Ovocnářství 76 | Zahradnictví - časopis profesionálních zahradníků

09.09.2014 | 04:00

I. Mezinárodní sympozium o černém bezu

V rámci pozvání organizátorů z University of Missouri v Colombii jsme se loňském roce zúčastnili za Výzkumný ústav ovocnářský a šlechtitelský Holovousy, s. r. o. v rámci projektu CZ.1.05/2.1.00/03.0116 Ovocnářský výzkumný institut I. Mezinárodního sympozia o černém bezu (First International Symposium on Elderberry).

Kategorie:

Ovocnářství

08.09.2014 | 04:00

Tmavka švestková

V roce2011 byl v sadu slovenského ovocnářského podniku Fructop s. r. o. v Ostravicích zaznamenán neobvykle vysoký červencový opad švestek. Když místní ochranář, Ing. Mário Sulak rozlousknul jejich pecky, objevil v nich bělavé larvy.

Kategorie:

Ochrana rostlin, Ovocnářství

04.08.2014 | 13:03

Štítenka zhoubná – staronový škůdce našich sadů

Jabloň patří mezi náročné plodiny na ochranu proti patogenům a škůdcům. Významné škody na tomto ovocném druhu může způsobit řada škůdců. V posledních letech se k nim přidala také štítenka zhoubná (Diaspidiotus perniciosus), která začíná být opět významným problémem v některých sadech na jižní Moravě. Pojďme se na následujících řádcích seznámit s tímto škůdcem.

Kategorie:

Ochrana rostlin, Ovocnářství

25.07.2014 | 05:35

Současný stav produkce broskví v ČR

Pěstování broskvoní v České republice nemá v posledních letech pozitivní vývoj. Mezi hlavní příčiny tohoto stavu můžeme uvést pokles zájmu pěstitelů díky nízkým výkupním cenám, existenci obchodních řetězců, které určují tuzemské prodejní ceny a podporují především importované ovoce ze zahraničí, zastaralé odrůdové spektrum, převahu tržních výsadeb přestárlého charakteru a šířící se virovou šarku švestek (PPV).

Kategorie:

Ovocnářství

30.06.2014 | 11:45

Ríbezle a ich pestovanie

Ríbezle patria medzi ovocné druhy, ktoré sa tešia veľkej obľube najmä v hobby sektore pre svoju nenáročnosť na starostlivosť a plody vysokej nutričnej hodnoty. Žiaľ v profesionálnom sektore je situácia horšia, nové výsadby nevznikajú a tie, ktoré ostali, sú viac-menej stratové. Príčinou je dostatok kvalitného výsadbového materiálu aj dostatok kvalitných plodov z okolitých krajín. Nutrične najhodnotnejšie sú čierne ríbezle pre svoj vysoký obsahu vitamínu C, ale aj iných látok, najmä antioxidantov.

Kategorie:

Ovocnářství

29.06.2014 | 11:38

Novější odrůdy jahodníku

Pěstitelé jahodníku v České republice začali pěstovat novinky odrůd většinou pocházející z Nizozemska, Francie, Velké Británie a Itálie. Těmto novým odrůdám dávají přednost i přesto, že jsou mnohem náročnější na vytvoření optimálních podmínek pro pěstování nebo podmínek podobných, ve kterých byly vyšlechtěné.

Kategorie:

Ovocnářství

13.06.2014 | 06:00

Virulence patogenu Venturia inaequalis na genotypech jabloní nesoucích geny rezistence

Cílem této práce bylo hodnocení virulence houby Venturia inaequalis (Cooke) Wint. na souboru indikačních hostitelských genotypů (Bus a kol., 2009) v lokalitě Holovousy ve východních Čechách ve čtyřech vegetačních sezónách v letech 2010–2013. Hodnocení bylo prováděno na listech po primárních infekcích na genotypech vysázených na jaře v roce 2010 do randomizovaných bloků v počtu pěti opakování. Genotyp H(1) ´Golden Delicious´, indikační hostitelská rostlina pro rasu č. 1, byla napadena patogenem V. inaequalis s vysokou intenzitou ve stupni 6,8 až 9 v jednotlivých letech (podle devítibodové stupnice Lateur a Populer, 1994). Napadení na dalším ke strupovitosti citlivém genotypu H(0) ´Gala´ bylo též ve vysokém stupni od 4,8 až 9 v jednotlivých letech. Pouze genotypy H(5) 9-AR2T196, H(7) Malus x floribunda 821, H(11) Hansen’s baccata #2 a H(15) GMAL 2473 zůstaly zdravé bez napadení. Na ostatních genotypech bylo zaznamenáno napadení. Genotypy H(4) TSR33T239, H(14) ´Dülmener Rosen´, H(9) J34, H(2) TSR34T15 a H(13) ´Durello di Forli´ byly napadeny ve velmi malé intenzitě nejvíce ve stupni 1,6; 1,7; 2,0; 2,4 respektive 2,8. Napadení na genotypu H(3) Q71 bylo zaznamenáno nejvíce ve stupni 5,8. Silné projevy choroby byly též zaznamenány na genotypu H(8) B 45 ve stupni 6,2. Genotyp H(6) ´Priscilla´ byl napaden v posledním roce hodnocení ve stupni 2, 3, zatímco genotyp H(7) M. floribunda 821 zůstal bez napadení, což indikuje výskyt rasy č. 6 patogenu V. inaequalis v této lokalitě.

Kategorie:

Ovocnářství

12.06.2014 | 06:00

Výnosy švestek a pološvestek tvarovaných jako vřeteno

Příspěvek navazuje na článek z předchozího čísla Zahradnictví, v němž byl hodnocen růst vybraných odrůd slivoní pomologického typu švestky a pološvestky u výsadby založené na podzim 2005 ve tvaru vřetene. Pokud jde o absolutní výnosy, v průměru na strom se do sedmého roku po výsadbě sklidilo nejvíce plodů u odrůdy ´Amers´ na myrobalánu (168 kg) a ´Elena´ na podnoži St. Julien A (157 kg), nejnižší výnos na strom dosáhly odrůdy ´Gabrovska´ na Wangenheimově (32,8 kg) a ´Tegera´ na podnoži St. Julien A (32,5 kg). Největší průměrná hmotnost jednoho plodu v posledních čtyřech sklizňově významných letech byla zjištěna u pološvestky ´Tophit´ na podnoži Wavit® (74,6 g) při stabilně vysokém výnosu, zatímco nejmenší plody byly sklizeny u odrůdy ´Tolar´ na myrobalánu (22,2 g).

Kategorie:

Ovocnářství

26.05.2014 | 04:23

Možnosti pěstování zahradnických rostlin v solárních sklenících

Příspěvek navazuje na článek z čísla 11/2013 (str. 14). Čínské solární skleníky jsou v současné době používány pro kontinuální výrobu a dodávky zahradnických komodit zejména pro zimní a jarní trhy. Oproti minulosti je současný sortiment výpěstků poměrně široký. Produkce v těchto sklenících zahrnuje veškeré druhy zelenin (včetně těch u nás neznámých), květiny (hrnkové a řezané), ovoce – zejména stolní odrůdy hroznového vína, broskve, meruňky, třešně, hrušky, borůvky, jahody a také subtropické a tropické druhy jako fíky, papája, apod. V současné době se zde pěstují i mnohé druhy hub, jejichž sortiment je na čínském trhu neuvěřitelný. Moderní konstrukce solárních skleníků a nové technologie umožňují i výrobu a předpěstování téměř jakýchkoliv sazenic (bylin i dřevin). Posledním trendem je pak využití skleníků pro chov některých užitkových zvířat nebo ryb a vodních živočichů.

Kategorie:

Nezařazené, Ovocnářství, Vinohradnictví, Zelinářství

13.05.2014 | 05:09

Fyziologická onemocnění jablek vyvolaná nízkou teplotou

Chladový stres je, až na některé plodiny, jako jsou kořenová zelenina, košťáloviny, všeobecně přítomný v pěstitelském období, ale i posklizňovém skladování. Velmi citlivá jsou rajčata, okurky či subtropické ovoce. Pro plody jablek je chladový stres málo vnímaný, protože citlivost jednotlivých odrůd je rozdílná, vnější znaky bývají zaměňovány s hnědnutím dužniny a projevy onemocnění mají dlouhou latentní dobu. Poškození plodů mrazem je více vázáno na meteorologické faktory při sklizni, málo na posklizňové uložení v chladírnách.

Kategorie:

Ochrana rostlin, Ovocnářství

ARCHIV RUBRIKY:

Ovocnářství

I. Mezinárodní sympozium o černém bezu

Tmavka švestková

Štítenka zhoubná – staronový škůdce našich sadů

Současný stav produkce broskví v ČR

Ríbezle a ich pestovanie

Novější odrůdy jahodníku

Virulence patogenu Venturia inaequalis na genotypech jabloní nesoucích geny rezistence

Výnosy švestek a pološvestek tvarovaných jako vřeteno

Možnosti pěstování zahradnických rostlin v solárních sklenících

Fyziologická onemocnění jablek vyvolaná nízkou teplotou

deník / newsletter

Pro čtenáře

Pro autory

Pro inzerenty