Poláková Lucie

17.02.2015 | 12:31

Méně známé dřeviny

Sortiment keřů v zahradní kultuře je neobyčejně pestrý. V tomto článku bych vás chtěl seznámit s několika zajímavými perspektivními druhy, které jsou málo známé, ale zasloužily by si větší pozornost jak zahradníků, tak i školkařů. Do sortimentu školkařů si totiž nové botanické druhy získávají cestu jen pomalu, na rozdíl od novinek šlechtění již osvědčených druhů a hybridů. Je to dáno jednak tím, že zákazníci jsou poměrně konzervativní a jednak tím, že pro nové druhy není dostatečně známá kultura jak při množení, tak dopěstování.

Kategorie:

Školkařství

17.02.2015 | 12:24

Zahradní plamenky

Mezi zahradníky a zahradními nadšenci asi nenajdete nikoho, kdo by neznal tuto půvabnou rostlinu latinského jména Phlox paniculata (plamenka latnatá). Patří mezi typické "babiččiny trvalky", které v minulosti nesměly chybět na žádné krásné zahrádce či předzahrádce u domu. Můžeme se ptát, proč jsou vlastně tyto rostliny tak oblíbené? Možná pro své atraktivní zářivé barvy, možná pro svou nenáročnost, dobrou množitelnost nebo z úplně jiného důvodu? Kdo ví. Každopádně plamenky jsou rostliny, které se k nám dostaly ze Severní Ameriky a byly z prvopočátku prokříženy s dalšími příbuznými druhy, např.: Phlox amplifolia, Phlox carolina, Phlox glaberrima, Phlox maculata. První zmínky o pěstování floxů se datují kolem roku 1723, kdy se začaly jednotlivé rostliny mezi sebou křížit a začaly vznikat kulturní odrůdy. Největší základ sortimentu vznikl do roku 1930 a zasloužili se o to šlechtitelé Lemoine (odrůda ´Jules Sandeau´ – karmínově růžová), Arends (zářivě červená odrůda ´Septemberglut´) a firmy Ruys (s odrůdami ´Mia´, ´Ruys´ – bílá), Foerster a další. Rozvoj dalšího šlechtění byl opět zaznamenán až kolem roku 1950. Současné šlechtění těchto rostlin je stále aktivní a vzniká mnoho nových odrůd se zajímavými vlastnostmi.

Kategorie:

Květinářství

17.02.2015 | 12:18

Mechanizační prostředky využívané při sklizni brokolice

Konzumace košťálové zeleniny má v podmínkách ČR velkou oblibu. Vedle tradičních druhů jako je zelí hlávkové a kapusta hlávková vzrůstá v posledních letech zájem především o konzumaci brokolice. Ta díky vysokému obsahu vitamínů a minerálních látek patří k nutričně nejhodnotnějším zeleninám. Podle odhadů se velikost sklizňových ploch v ČR pohybuje kolem 120 ha. Přesnou velikost však nelze jednoznačně určit, protože ve statistických údajích je brokolice vykazována společně s květákem. Brokolice má poměrně vysoké nároky na dostatek vody a živin, pro pěstování jsou proto vhodnější spíše těžší půdy. Z hlediska osevních postupů se řadí do první trati s hnojením statkovými hnojivy. Kultura se zakládá z předpěstované sadby, která se dopěstovává podle požadavků na jarní nebo podzimní termín výsadby.

Kategorie:

Zelinářství

17.02.2015 | 12:11

Machovka – sladkastá zelenina

V rámci rodu Physalis poznáme viac ako sto druhov machoviek, ktoré pochádzajú zo Strednej a Južnej Ameriky. Pestovanie machoviek sa postupne rozšírilo do južných oblastí USA, ale aj do juhovýchodnej Ázie a južnej Európy. Machovka patrí do čeľade Solanaceae, jej plody sú príbuzné s paprikami, rajčiakmi, baklažánmi či zemiakmi, a preto ju zaraďujeme medzi zeleninu, i keď sa konzumuje ako ovocie. U nás sú v súčasnosti známe tri druhy z rodu Physalis, a to machovka peruánska, čerešňová a lepkavá.

Kategorie:

Zelinářství

17.02.2015 | 12:02

Produkcia listovej a strukovej zeleniny v SR

Plochy a produkcia zeleniny na ornej pôde aj v záhradách všeobecne klesajú. Celkové výmery šalátu hlávkového na ornej pôde so záhradami boli 330 ha v roku 2002 a znížili sa do roku 2013 na 304 ha, plochy strukovej fazule poklesli z 334 na 270 ha za rovnaké obdobie. Najväčšiu plochu zaberá hrach strukový, ale aj pri ňom nastalo zníženie plochy od roku 2002 z 2204 ha na 1705 ha do roku 2013. Výnimku tvoril špenát, ktorého rozloha narástla za 12 rokov na ornej pôde zo 105 na 139 ha a celkove na ornej pôde, vrátane záhrad zo 135 na 199 ha. Celková produkcia (orná pôda + záhrady) sa zvýšila od roku 2002 do roku 2013 pri šaláte hlávkovom z 1822 ton na 2193 ton, pri špenáte z 1280 na 1851 ton a pri fazuli sa zaznamenal v roku 2013 trojnásobný nárast oproti roku 2002. Hrachu sa urodilo v roku 2013 o 34 % menej ako v roku 2002. V roku 2011 bola spotreba listovej a strukovej zeleniny spolu 4 kg. Toto množstvo predstavuje približne 4% podiel zo skutočnej spotreby zeleniny na osobu ročne. Summary Area and production of vegetables on arable land and in gardens generally decreases. Lettuce acreage of arable land with gardens were 330 ha in 2002 and fell in 2013 to 304 ha, area leguminous beans fell from 334 to 270 ha over the same period. The largest area covers peas but there was also a reduction in the area since 2002, from 2,204 ha to 1,705 ha in 2013. Exceptions were spinach, the area increased during 12 years on arable land from 105 to 139 ha and the total area including arable land and gardens increased from 135 to 199 ha. Total production (arable land + garden) increased from 2002 to 2013 in the lettuce from 1,822 tons to 2,193 tons in spinach from 1,280 to 1,851 tons, and in beans were recorded in 2013 a threefold increase compared to 2002. Yield of peas was in 2013 about 34 % less than in 2002. In 2011 was consumption of leafy and leguminous vegetables about. 4 kg. This represents about 4% of the actual consumption of vegetables in kg per person per year.

Kategorie:

Zelinářství

17.02.2015 | 11:56

Vinař roku 2014 jde do finále

Soutěž Vinař roku 2014 České republiky je soutěží vín, která se již koná dvanáctým rokem. Jediným kritériem je kvalita produktů a je určena pouze pro vína s původem v ČR. Organizační výbor soutěže každoročně zve vedle nejlepších domácích degustátorů také uznávané odborníky z celého světa, většinou držitele titulu Master of wine. Jeden z nejuznávanějších Master of wine John Salvi je také členem organizačního výboru soutěže. Hlavním partnerem letošního ročníku soutěže se stala společnost Makro ČR. Hlavním oceněním soutěže je titul Makro Vinař roku 2014, který je udělen vinaři za nejlépe hodnocenou kolekci vín, složenou z vín nejméně tří různých soutěžních kategorií. Dalšími významnými oceněními jsou tituly Aquila Šampion bílých vín a Král sýrů Šampion červených vín. V neposlední řadě byli oceněni také vítězové jednotlivých soutěžních kategorií. Díky přísným kvalitativním požadavkům, složením degustačních komisí, nezávislosti hodnocení i mediální sledovanosti projektu jsou jednotlivá ocenění v soutěži očekávána nejen odbornou veřejností, ale i koncovými zákazníky.

Kategorie:

Vinohradnictví

17.02.2015 | 11:52

Hodnocení genových zdrojů révy vinné – Modré stolní odrůdy révy vinné

V kolekci genových zdrojů révy vinné v Lednici bylo hodnoceno jedenáct modrých stolních odrůd révy vinné. Statistické vyhodnocení znázorňuje podobnost mezi jednotlivými odrůdami. Pro komerční pěstování v podmínkách České republiky jsou vhodné odrůdy Aivaz, Alden, Moldova a Nero. Některé z hodnocených odrůd je možné využívat také ve šlechtění odrůd se zvýšenou odolností k houbovým patogenům. Evaluation of grapevine genetic resources – Blue table grape varieties Summary In the collection of grapevine genetic resources in Lednice were assessed eleven blue table grape varieties. Statistical evaluation shows the similarity between the varieties. For commercial cultivation in the Czech Republic are suitable varieties Aivaz, Alden, Moldova and Nero. Some of the evaluated varieties can be used also in breeding varieties with the aim of improved resistance to fungal pathogens.

Kategorie:

Vinohradnictví

13.02.2015 | 10:15

II. mezinárodní ovocnářské sympozium v Baku

Ve dnech 6. až 12. dubna letošního roku se konalo v Ázerbájdžánu druhé sympozium věnované převážně botanickým zdrojům ovocných dřevin a jejich souvztažnostem ke kulturním ovocným druhům – II International symposium on wild relatives of subtropical and temperate fruit and nut crop.

Kategorie:

Ovocnářství

13.02.2015 | 10:11

Produkce ovoce dlouhodobě klesá

Podle odhadu sklizně ovoce provedeného k 15. 6. 2014 v produkčních sadech Ústředním kontrolním a zkušebním ústavem zemědělským (ÚKZÚZ) bude letošní sklizeň průměrná. Očekává se objem produkce ve výši 137 tisíc tun. Toto množství téměř přesně odpovídá průměru sklizně posledních pěti let.

Kategorie:

Ovocnářství

13.02.2015 | 10:06

Nevyhnutnosť regulácie násady plodov na mladých marhuliach

Nové generácie marhuľových šľachtencov majú obrovskú násadu kvetov a plodov, čo nemusí byť vždy len na osoh. Ak sa nadmerná násada plodov nereguluje a to najmä na mladých stromoch do plnej rodivosti, nastane problém, ktorý je takmer nemožné zvládnuť.

Kategorie:

Ovocnářství

ARCHIV RUBRIKY:

Méně známé dřeviny

Zahradní plamenky

Mechanizační prostředky využívané při sklizni brokolice

Machovka – sladkastá zelenina

Produkcia listovej a strukovej zeleniny v SR

Vinař roku 2014 jde do finále

Hodnocení genových zdrojů révy vinné – Modré stolní odrůdy révy vinné

II. mezinárodní ovocnářské sympozium v Baku

Produkce ovoce dlouhodobě klesá

Nevyhnutnosť regulácie násady plodov na mladých marhuliach

deník / newsletter

Pro čtenáře

Pro autory

Pro inzerenty