04.09.2005 | 10:09
Autor:
Kategorie:
Štítky:

Vzorky proslazeného ovoce měly více přídatných látek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila při kontrole 28 vzorků proslazeného ovoce, že pětina z nich obsahuje přídatné látky nad přípustným limitem.

Přídatné látky, neboli aditiva, jsou zpravidla značené písmenem E a číselným kódem. Inspektoři kontrolovali 13 výrobců i dovozců v síti maloobchodů i velkoobchodů. Ve dvou případech nařídili výrobky stáhnout z oběhu. Limit obsahu oxidu siřičitého tak překročily Papaya kostky, proslazené ovoce jednodruhové, DMT - 17. 12. 2005 dovezené z Thajska a Třešně proslazené vypeckované dovezené z Číny. Kvůli zdravotně závadným potravinám zahájí SZPI s podnikateli správní řízení a hrozí jim i případná sankce. Mezi kontrolovaná aditiva patří například oxid siřičitý, kyselina benzoová, kyselina sorbová či syntetická barviva. Jejich nadnormativní obsah ale potraviny znehodnocuje. Výrobci musí navíc všechny použité přídatné látky uvést na obale. Na obalech dalších čtyřech výrobků chyběly údaje o látkách, které v nich byly prokazatelně obsaženy. Jednalo se o barvivo E110, oxid siřičitý a kyselinu sorbovou. I tyto výrobky inspektoři zakázali do doby, než je firmy řádně označí. Kontrole obsahu a označování přídatných látek v potravinách se bude SZPI věnovat i nadále, uzavřela mluvčí.

Napsat komentář

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

deník / newsletter

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů za účelem zasílání obchodních sdělení.
Copyright © 2022 Profi Press s.r.o.
crossmenuchevron-down