Výstava letních odrůd ovoce představí stará jablka, hrušky i slivoně

Milovníci starých odrůd ovocných stromů se mohou v srpnu těšit na tradiční výstavu ovoce, kterou pořádá Český svaz ochránců přírody. Akce s názvem Letní jablka, hrušky a slivoně se uskuteční od 13. do 15. srpna 2026 v Domě ochránců přírody v Praze 4.

Návštěvníci si budou moci prohlédnout vystavené odrůdy ovoce, ochutnat vybrané vzorky, získat odborné rady k pěstování i konzultovat možnosti zpracování vlastní úrody.

Program nabídne přednášky, semináře i degustace ovoce

Výstava bude zahájena ve čtvrtek 13. srpna 2026. Dopolední program nabídne odbornou přednášku Záchranné sortimenty starých odrůd hrušní, kterou od 10.00 hodin představí Ing. Martin Lípa, odborný garant projektu Oživení starých odrůd. Od 10.45 hodin naváže zpracovatelský seminář Co je potřeba pro vlastní provozovnu na zpracování ovoce II. s lektorkou Mgr. Lucií Papežovou. Následovat bude od 11.30 hodin komentovaná prohlídka vystavených odrůd včetně degustace vzorků s Ing. Zdeňkem Buzkem. Od 12.00 do 17.00 hodin bude výstava otevřena pro volnou prohlídku.

Pátek a sobota přinesou další ovocnářská témata

V pátek 14. srpna se návštěvníci mohou od 10.00 hodin zúčastnit semináře Ovocné pálenky i oskerušovice, který povede Matěj Rambousek. Od 11.30 hodin bude připravena komentovaná prohlídka výstavy s degustací vzorků. V sobotu 15. srpna čeká zájemce seminář Úvod do určování starých odrůd hrušek, včetně degustace vzorků pod vedením Ing. Vojtěcha Ptáčka, Ph.D.. Také poslední den výstavy bude zakončen komentovanou prohlídkou vystavených odrůd. Během volných prohlídek bude k dispozici ovocnářské poradenství. Návštěvníci mohou přinést vlastní vzorky ovoce k určení odrůdy, konzultovat pěstitelské záměry, návrhy výsadeb nebo způsoby zpracování ovoce.

Výstava připomene význam starých odrůd

Cílem akce je představit veřejnosti význam genofondu starých ovocných odrůd a podpořit jejich zachování v české krajině. Staré odrůdy často nabízejí zajímavé chuťové vlastnosti, odolnost a historickou hodnotu, která je důležitá pro další rozvoj ovocnářství. Kapacita dopoledních přednášek a seminářů je omezena na 20 účastníků, proto organizátoři doporučují včasnou registraci na e-mailu katerina.strossova@csop.cz.

Místo konání:
Dům ochránců přírody
Michelská 48/5, Praha 4

Akci pořádá Český svaz ochránců přírody v rámci projektu Oživení starých odrůd.