25.11.2024 | 09:11
Autor:
Kategorie:
Štítky:

Tradiční vinařství je v těžké situaci, plány na záchranu ale existují

Mezinárodní organizace pro révu a víno (OIV) na svém říjnovém kongresu v Dijonu oznámila, že celosvětová produkce vína v roce 2024 bude jednou z nejnižších za posledních 60 let. V posledních 30 letech se celosvětová produkce vína pohybovala mezi 250 a 300 miliony hektolitrů, letošní odhad je pod 250 miliony hektolitrů.

Hlavní příčinou jsou především zhoršené klimatické podmínky a změny spotřebitelských návyků. 

Udržení a podpora vinařství

„Odvětví vína se potýká se změnami klimatu, spotřebitelského chování, nejistým prostředím mezinárodního obchodu i legislativními překážkami. Je pro nás silnou motivací, že na problematice a potřebě ochrany našeho oboru panuje napříč vinařskými zeměmi shoda,“ říká Martin Chlad, prezident Svazu vinařů České republiky. Důkazem této shody je skutečnost, že  zástupci 37 zemí včetně ČR přijali prohlášení, v němž potvrdili svůj závazek vůči organizaci OIV, jejímž prostřednictvím se hlásí k významu vinohradnictví a vinařství z ekonomického, sociálního a kulturního hlediska. 

Řešení pro udržení a podporu tradičního vinařství hledá i High-Level Group vytvořená Evropskou komisí. Zatímco Francie a Španělsko navrhují jít vzhledem ke klesající spotřebě cestou klučení vinic, Itálie naopak trvá na svém stanovisku vinice neklučit a místo toho raději snížit výnosy. Německo zase přišlo s návrhem střídavého úhoru. Pěstitelé by díky tomu měli možnost využít období do opětovné výsadby vinice po vyklučení k opatřením v oblasti biologické rozmanitosti, jako je například vytváření kvetoucích ploch. Zatím poslední zasedání skupiny proběhlo v pátek 15. listopadu.

Evropská vinařská komunita v říjnu zároveň spustila kampaň VITÆVINO, kterou chce ochránit vinařskou kulturu. Cílem kampaně je podpořit právoplatné a trvalé postavení vinařství v naší společnosti a uznání socioekonomické role, kterou vinařství hraje v našem hospodářství, životním prostředí zemědělských regionů a v naší kultuře. Zdůrazňuje také, že víno, které se konzumuje zodpovědně, má svou opodstatněnou roli v udržování zdravého životního stylu a nemělo by být zaměňováno s nadměrnou konzumací alkoholu.

Zdroj: Vína z Moravy, vína z Čech*

Napsat komentář

Napsat komentář

deník / newsletter

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů za účelem zasílání obchodních sdělení.
Copyright © 2024 Profi Press s.r.o.
crossmenuchevron-down