Salon vín, nejvyšší a největší národní soutěž vín v České republice, oznámil stovku nejlepších vín pro rok 2025. Do jubilejního 25. ročníku se přihlásilo rekordních 2825 vín, z nichž pouze sto nejlepších získalo nejvyšší ocenění. Soutěž, která probíhá pod záštitou hejtmana Jihomoravského kraje Jana Grolicha a ministra zemědělství Marka Výborného, představuje to nejlepší z českých a moravských vinařských regionů.
„Salon vín je právem označován jako pomyslný ráj pro milovníky vína. Díky nekompromisnímu systému garantuje špičkovou kvalitu prezentovaných vín a zároveň zohledňuje jedinečnost našich vinařských regionů, bohatou odrůdovou skladbu a vinařský rukopis,“ říká Petr Gondáš, manažer Salonu vín z Národního vinařského centra. Vína jsou označena zlatou medailí Salon vín 2025 a podle ní je zákazníci poznají také na e-shopech, ve vinotékách, na stránkách vinařů nebo v restauracích.
Od 1. února 2025 se otevře degustační expozice v historickém sklepení valtického zámku, kde bude možné až do Vánoc ochutnávat vítězná vína. Návštěvníci si mohou vybrat z různých degustačních programů – od volné degustace až po individuální ochutnávky z prezentačního automatu.
V kolekci sta nejlepších vín najdeme 62 vinařů a vinařských firem. Nejvíce vín, celkem pět, představí Vinařství Hanzel. Po čtyřech vínech mají v kolekci vinařství Ing. Miroslav Volařík, Štěpán Maňák a DAVINUS. Mezi odrůdami dominuje Ryzlink rýnský s 18 víny, následuje Ryzlink vlašský (9) a poprvé v historii se mezi tři nejčastější odrůdy dostala i Pálava (8). Finalisté prošli náročným tříkolovým výběrem - v moravských podoblastech (Znojemská, Mikulovská, Velkopavlovická a Slovácká) a ve vinařské oblasti Čechy, dále celostátní kolo a v poslední fázi vína prošla hodnocením profesionálních degustátorů a chemickými analýzami. Kromě sta nejlepších vín, oceněných dle statutu zlatou medailí Salonu vín ČR 2025, udělila komise také stříbrné medaile (u vín, která postoupila do druhého kola hodnocení a získala minimálně 84 bodů). Celkový počet udělených medailí je limitován na max. 30 % z počtu vín přihlášených do prvního kola.
Vítězové jednotlivých kategorií:
| ocenění | název vína | jakostní zařazení | ročník | šarže | firma |
| ŠAMPION a vítěz kategorie A Bílá vína suchá | Ryzlink vlašský | pozdní sběr | 2022 | 2237 | Ing. Miroslav Volařík |
| Vítěz kategorie B Bílá vína polosuchá a polosladká | FRESH Riesling | moravské zemské víno | 2019 | 22 | VINAŘSTVÍ POD OŘECHY s.r.o. |
| Vítěz kategorie C Sladká vína | Pálava | výběr z cibéb | 2021 | 2137 | Ing. Miroslav Volařík |
| Vítěz kategorie D Růžová vína | Tercie | kabinetní víno | 2023 | 1023 | VÍNO J.STÁVEK |
| Vítěz kategorie E Červená vína suchá | Rulandské modré Na dlouhých | výběr z hroznů | 2022 | 522 | Vinařství Svoboda |
| Vítěz kategorie G Jakostní šumivá vína | Ryzlink rýnský | jakostní šumivé víno | 2022 | 3006/23 | Vinařství Mikulica |
| Kolekce vín | Vinařství Hanzel, s.r.o. |
Více na www.salonvin.cz, www.narodnisoutezvin.cz a www.vinazmoravyvinazcech.cz
