Nové víno ročníku 2022 je od dnešního dne v prodeji. Jmenuje se První rytíř. Jedná se o první víno ročníku 2022, které je jemně perlivé. Bylo vyrobeno spojením odrůdy Solaris a Pálavy.
Unikátní je metoda použitá pro jeho dosycení oxidem uhličitým. Ten pochází z procesu vinného kvašení našich vlastních vín. Je to výjimečné víno, s obsahem alkoholu 10 %, které nikdo v ČR nevyrábí. Pro spotřebitele je připraveno v lahvích i plechovkách a vyrábí se v omezeném množství.
Víno je produktem rodinného vinařství Zlomek & Vávra z Boric u Blatnice. Vinařství bratrů Zlomkovývh a Vávrových navazuje na příběh jejich otců, vinařů Josefa a Bohuslava. Přeměnit tak vinařství v živobytí je všechny přesvědčila zpět k návratu do rodných Boršic u Blatnice. Sklepmistr, vinař/odborník, ekonom a obchodník, to jsou jejich nynější role v tomto příběhu. Ruce, smysly, hlava a duše vinařství Zlomek a Vávra.
Zdroj: vinařství Zlomek & Vávra*
