Podzimní zahradnická výstava Flora Olomouc/Hortikomplex se i letos stala největší prezentací domácích i zahraničních pěstitelů ovoce, zeleniny a ovocných školkařských výpěstků v České republice. Letošního 16. ročníku výstavy, která se konala v polovině října v areálu Výstaviště Flora Olomouc, a. s., se zúčastnilo přes 112 vystavovatelů.
Pestrá přehlídka ovoce a zeleniny byla na letošní podzimní etapě Flora Olomouc soustředěna v hlavním výstavním pavilonu A. V hlavní expozici nazvané Paleta barev se pod záštitou Ovocnářské unie České republiky a Zelinářské unie Čech a Moravy představili nejlepší pěstitelé ovoce a zeleniny. Největší zájem návštěvníků, kterých prošlo v průběhu čtyř dnů konání akce branami výstaviště přes 28 000, byl tradičně o výpěstky ovocnářů. Na výstavní ploše tak nechyběly ukázky desítek odrůd jablek a hrušek. Pěstitelé zeleniny zde naopak představili široký sortiment listové a kořenové zeleniny v poutavých prezentacích, jež hrály všemi barvami. Nechyběla zde ani přehlídka odrůd domácího českého česneku, výstava kysaného zelí či tykví nejroztodivnějších barev a tvarů. Na své si přišli i milovníci vína, a to jak v podobě hroznů, tak i tekutého moku.
Nejlepší odrůdy a expozice
Podzimní Flora byla spojena s řadou odborných soutěží pro vystavovatele. Odborná komise zvolila jako nejlepší expozici v oboru ovocnářství prezentaci firmy Úsovsko a. s., Klopina, jejíž ovocnářská divize vypěstuje ročně na 377 ha přes 7700 tun ovoce. V soutěžním klání o nejlepší kolekci odrůd zvítězilo Hospodářské družstvo Určice, sady Dětkovice, nedaleko Prostějova. Hlavním pěstovaným ovocným druhem jsou zde jabloně (80 ha), hrušně (2,5 ha), višně (5 ha) a švestky (4 ha). Prvenství v soutěžním klání o nejlepší odrůdu získalo Zemědělské družstvo Senice na Hané, sady Vilémov u Litovle za odrůdu jablek ´Šampion´. Odborná poroto v soutěži o nejlepší školkařskou ovocnou kolekci zvolila společnost Arbia Zlín – Malenovice, s. r. o., která patří k největším producentům výpěstků bobulovin a slivoní v rámci České republiky. Za nejlepší expozici v oboru zelinářství udělila porota první místo firmě Moravoseed, s. r. o., jejímž hlavním
předmětem činnosti je šlechtění, výroba a prodej zeleninových a květinových osiv.
V soutěži o nejlepší výpěstek se ve skupině Košťálová zelenina umístila na první příčce odrůda zelí ´Agresor´ (Nahořanská, a. s.); Cibulová zelenina – pór ´Lancelot´ (OD Litozel, pěstitelé Václav a Miloš Svačina); Kořenová zelenina – petržel ´Fakír´ (OD Litozel, pěstitel Ing. Jan Procházka); Plodová zelenina – okurka salátová ´Midios´ (Jižní Morava, a. s., Tvrdonice); Ostatní zelenina – brokolice ´Ironmen´ (Zeltr Agro, a. s.).
Cenou primátora města Olomouc byl poctěn za bohatou kolekci školkařského materiálu Školkařský svaz Ovocnářské unie ČR.
Floristické klání
Tradičně se v rámci konání zahradnických výstav Flora Olomouc pořádájí floristické soutěže vyhlašované Svazem květinářů a floristů České republiky. Tématem podzimního floristického klání se stal Barevný podzim. Úkolem soutěžích v kategorii junior a senior bylo zhotovení podzimního věnce na vstupní dveře z přírodního materiálu. Druhým soutěžním úkolem se stala přízdoba nejtypičtějšího plodu podzimu tykve. V juniorské kategorii (14 soutěžících) zvolila odborná porota vítězem Ondřeje Čerňáka, držitele titulu mistr florista ČR 2011 v juniorské kategorii, ze Střední školy zahradnické a zemědělské A. E. Komerse, Děčín-Libverda.
Z devíti seniorů získala prvenství Kateřina Holišová, která reprezentovala Zahradnickou fakultu v Lednici Mendelovy univerzity v Brně.
Doprovodný program
Souběžně s expozicemi výstav věnované ovoci, zelenině a ovocným školkařským výpěstkům proběhl v pořadí již 16. ročník veletrhu Olima – festival gastronomie a nápojů s nabídkou a prezentací kvalitních potravin domácí produkce. Nechyběly zde kuchařské ani cukrářské soutěže, ochutnávky regionálních potravin a kulinářských zajímavostí hanácké kuchyně, barmanská show či štrůdlování se sladkými i slanými štrůdly.
Součástí podzimní etapy Flora Olomouc jsou Dny moravských vín s představením a ochutnávkami vín jednotlivých vinařských podoblastí Moravy. V Olomouci se rovněž konal 8. ročník soutěže o nejlepší ovocnou pálenku – Flora košt 2011. Do boje o letošní titul šampióna přihlásili pěstitelé a „paliči“ 325 vzorků tvrdých moků. Odborná porota složená ze zástupců Mendelovy univerzity v Brně, Státní
zemědělské a potravinářské inspekce a Unie destilátorů ČR udělila titul Absolutního šampióna Flora koštu 2011 třešňovici Josefa Růžičky z Nových Syrovic na Třebíčsku. Stejnému paliči patří rovněž druhé nejvyšší ocenění – Cena Unie destilatérů ČR za nejlepší kolekci přihlášených vzorků.
Neodmyslitelně k výstavě Flora Olomouc patří u návštěvníků tolik oblíbené Zahradnické trhy. Široká nabídka květinových a školkařských výpěstků více než 150 prodejců uspokojila i toho nejnáročnějšího zákazníka.
Přestože letošní „zelený“ rok na olomouckém výstavišti skončil, můžeme se těšit na jarní etapu výstavy Flora Olomouc, která se koná ve dnech 19. až 22. dubna 2012.
