Podkrkonoší sází na víno. Pod Byšičkami vzniká nové vinařství s produkcí až 25 tisíc lahví ročně

Pod vrchem Byšičky u Lázní Bělohrad vzniká nový vinohrad a zároveň ambiciózní projekt rodinného vinařství. Zakladatel vinohradu Leoš Vrbata zde s přáteli v květnu 2025 vysadil téměř 10 000 keřů révy vinné a do budoucna počítá s výrobou až 25 000 lahví tichého vína ročně. První, takzvanou panenskou sklizeň očekávají na podzim roku 2029.

Nově založený vinohrad je součástí širšího záměru obnovit historický Nový Dvůr, jehož historie sahá až do 13. století. Vedle vinohradu má vzniknout zázemí pro pěstování révy, degustační místnost pro návštěvníky i další prostory určené pro vinařství a cestovní ruch. Podle Leoše Vrbaty má být vinná réva symbolem nové etapy místa, které v minulosti výrazně poznamenalo využití zemědělským družstvem. Cílem je vybudovat malé rodinné butikové vinařství, pro které se nabízí název Vinařství Byšičky.

Téměř dva hektary vinic a pět rezistentních odrůd

Vinohrad se rozkládá v nadmořské výšce 300 až 310 metrů na ploše 1,8 hektaru. Vysazeno zde bylo pět rezistentních odrůd – Hibernal, Solaris, Merzling, Souvignier gris a Donauriesling, od každé po dvou tisících keřích. Réva je pěstována nejrozšířenějším způsobem, tedy rýnsko-hessenským vedením. Založení vinice, kterému předcházel rok příprav, si vyžádalo investici přesahující 6,5 milionu korun. Obnova historického statku si podle zakladatele vyžádá další desítky milionů korun.

Podkrkonoší nabízí pro pěstování révy zajímavé podmínky

O vinohrad pečuje vystudovaný vinař Marek Čermák, který lokalitu pod Byšičkami považuje za perspektivní. Přestože se vinice nachází v Podkrkonoší, tedy mimo tradiční vinařské regiony, dosud bez problémů odolala jarním mrazům. Podle Čermáka zde hraje významnou roli pozdější nástup jara, díky němuž réva raší později a riziko poškození mrazy je nižší. Vína ze severnějších a okrajových oblastí mohou podle něj v době měnícího se klimatu uspět především svou svěžestí a živostí. Vinohrad navíc leží v krajině s výrazným kulturním a historickým odkazem. Dominantou okolí je kostel svatého Petra a Pavla na vrchu Byšičky, který je spojován s baladou Svatební košile Karla Jaromíra Erbena. Oblastí prochází také oblíbená turistická a cyklistická trasa nesoucí Erbenovo jméno.*

Zdroj: ČTK