V kolekci genových zdrojů révy vinné se pravidelně hodnotí také stolní odrůdy révy. I když jsou ekologické podmínky v České republice méně vhodné pro velkovýrobní pěstování stolních odrůd, je možné vybrat odrůdy vhodné pro pěstování u malopěstitelů. Také stolní odrůdy patří do skupiny odrůd odolných k houbovým chorobám a zimním mrazům, a proto je možné pěstovat tyto odrůdy s minimální fungicidní nebo ekologickou ochranou.
Viktoria
Viktoria je odrůda, která byla vyšlechtěna ve Všeruském vědecko-výzkumném ústavu pro vinohradnictví a vinařství J. I. Potapenka. Odrůda vznikla jako kříženec (Vitis vinifera x Vitis amurensis) x Seyve Villard 12304.
List je středně velký až velký, pětilaločnatý, se středně hlubokými výkrojky. Řapíkový výkrojek je úzce otevřený nebo mírně překrytý. Hrozen je velký až velmi velký. Třapina je výrazně rozvětvená. Tvar hroznu je kuželovitý. Bobule je velká, vejčitá. Slupka má červené až červenofialové zbarvení. Slupka bobule je voskovitě ojíněná. Uspořádání bobulí v hroznu je středně husté. Květ je funkčně samičí.
Požadavky na stanoviště jsou střední. Odrůda je vhodná pro pěstování ve všech vinařských podoblastech, ale také v okrajových oblastech pěstování révy. Vhodné jsou osluněné a vzdušné lokality. Požadavky na půdní podmínky jsou střední. Nevhodné jsou hluboké a výživné půdy, protože podporují velmi bujný růst.
Text a foto
prof. Ing. Pavel Pavloušek, Ph.D.,
Mendelova univerzita v Brně,
Zahradnická fakulta v Lednici
Celý článek naleznete v časopisu Zahradnictví č. 10/2017.
