26.02.2022 | 10:02
Autor:
Kategorie:
Štítky:

Ovocnářský a vinařský cestopis - Jemen II. díl

V závěrečném díle cestopisu věnovanému zemi, kde se globálně nejblíže rovníku pěstují třešně a meruňky, Jemenu, se primárně zaměříme na produkci tropického a subtropického ovoce. Okrajově se budeme věnovat i skořápkovému ovoci a zmiňovaným ovocným druhům mírného pásma.

Přehled ovocných druhů

Tropické dužnaté druhy

Mangovníkové sady tvoří necelých 40 % ovocných kultur v jemenském ovocnářství. Okolo 40 % výsadeb se vyskytuje v západojemenské pobřežní nížině. Zde je tradičně aplikováno záplavové zavlažování, které má pouze do 45 % účelného využití vody. Při tomto systému zavlažování ročně připadá potřeba 25 tisíc m3 vody na 1 ha. Kapková závlaha šetřící více než poloviční objem vody potřebné pro tradiční zavlažování je používána zcela okrajově (1 %). Hlavní období sklizně připadá do měsíců duben až červen. Nejvíce preferovanou odrůdou je Taimoor původem z Indie pro své kvalitní stolní plody. Ještě více na množství závlahy jsou náročnější banánovníky. Pěstování tohoto druhu a papájí je situováno v západojemenské nížině, a to z naprosto převažující části. Jejich kultivací se zabývají nejen drobní zemědělci, ale existují i poměrně rozsáhlé privátní nebo státní plantáže v řádech desítek hektarů. Banány tvoří s papájou hlavní ovocné druhy, které jsou z místních sklizní dostupné celoročně v čerstvém stavu. Z tropických druhů ovoce patří mezi nejméně náročné nejen v potřebě objemu vody, ale i v hledisku náročnosti kultivace kvajáva. Ta nalézá velmi často uplatnění ve výrobě džusů, shodně jako mučenky. Jako stolní ovoce se naopak užívá více druhů annon.  Hlavní sortiment této skupiny ovoce v Jemenu uzavírá datlovník. Datle patří mezi odvěkou součást místní národní identity. V jižních částech země a na ostrově Sokotra jsou datle stěžejním tržním ovocem. Významnou část sklizně zabezpečuje i západojemenská nížina. Přestože náročnost datlových palem na spotřebu vody je velmi vysoká, tak její kultivace je v tomto ohledu poměrně udržitelná, neboť výsadby jsou situované z většiny v okolí občasně tekoucích vodních toků, kdy palmy využívají vody akumulované v půdním profilu podél těchto toků. Intenzita pěstování není vysoká a sklizeň rozdělená na produkci čerstvých a sušených plodů nedostačuje ani místní poptávce. V Jemenu existuje přes 300 odrůd datlovníku, přičemž hlavními z nich jsou Bqal, Hamra, Manasif, Mijraf, Serfaneh, Sokotri a Tha´al.

Celý text článku naleznete v tištěné verzi časopisu Zahradnictví č. 2/2022.

Text: Ing. Jiří Kaplan Foto: zdroj - https://en.wikipedia.org, autor: Rod Waddington

Napsat komentář

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

deník / newsletter

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů za účelem zasílání obchodních sdělení.
Copyright © 2022 Profi Press s.r.o.
crossmenuchevron-down