Jarní mrazy a sucho poškodily zeleninu i rané brambory, hlásí pěstitelé

Letošní jarní počasí přineslo českým pěstitelům zeleniny řadu komplikací. Kombinace mrazů, dlouhodobého sucha i přívalových srážek způsobila na některých místech škody na zelenině i raných bramborách. Dopady aktuálně vyhodnocuje Zelinářská unie Čech a Moravy (ZUČM), podle které byly nejvíce ohrožené porosty v citlivé růstové fázi.

„Lokálně naši členové evidují poškození mrazem především u porostů zeleniny, které mráz zastihl v nejcitlivější fázi, což se týká například celeru a zelí. Škody jsou také u raných brambor,“ uvedla tajemnice ZUČM Zuzana Přibylová.

Sucho komplikovalo vzcházení zeleniny

Vedle mrazů trápilo pěstitele také výrazné sucho. Přestože většina polí se zeleninou disponuje závlahovým systémem, nedostatek vláhy komplikoval především vzcházení jarních výsevů a nových výsadeb. Nejvíce byly podle pěstitelů zasaženy ozimé i jarní cibule a také jarní košťáloviny. Ve Středočeském kraji navíc zaznamenali zemědělci lokální škody způsobené přívalovými dešti a krupobitím během bouřek. Zelináři upozorňují, že počasí ovlivnilo také další plodiny. Mrazy poškodily místy i jahodníky a sucho negativně zasáhlo jarní obiloviny či další polní kultury.

O úrodě často rozhodne několik dnů počasí

Podle Zelinářské unie patří pěstování zeleniny dlouhodobě mezi ekonomicky nejnáročnější zemědělské obory. Produkce je závislá na vysokých investicích, velkém podílu ruční práce a zároveň výrazně citlivá na výkyvy počasí. „O výsledku sezony přitom často rozhoduje jen několik dnů počasí. I menší lokální výpadky nebo opakované klimatické extrémy proto představují pro pěstitele významné riziko,“ upozornila Přibylová. Výraznějším škodám letos podle pěstitelů pomohla zabránit ochrana porostů pomocí speciálních izolačních fólií, které zemědělci využili při příchodu chladného počasí.

Produkce zeleniny loni rostla, pěstitelů ale ubývá

Tuzemská produkce zeleniny určené pro obchodní síť a zpracovatelský průmysl loni podle předběžných údajů meziročně vzrostla o 8,3 procenta na téměř 230 tisíc tun. K lepší úrodě přispělo příznivé počasí bez výrazných klimatických výkyvů. Plocha polí se zeleninou se v roce 2025 rozšířila na více než 11 tisíc hektarů. Více se pěstovaly například ředkvičky, salátové okurky, celer nebo křen, naopak pokles zaznamenala košťálová zelenina, papriky, saláty či česnek. Přesto počet pěstitelů tržní zeleniny v České republice dál klesá. Loni jich bylo 395, což podle Zelinářské unie potvrzuje pokračující koncentraci a postupnou konsolidaci českého zelinářského sektoru.*

Zdroj: ČTK