(ČTK) – Další čtyři hektary skleníků pro hydroponické pěstování rajčat zprovoznili loni pěstitelé v České republice. Celková rozloha krytých ploch s rajčaty tak vzrostla na 69 hektarů. Vyplývá to ze statistik Zelinářské unie Čech a Moravy. Poptávka po menších rajčatech v tuzemských obchodech navzdory vyšší ceně stále roste. Česko kvůli tomu v posledních letech zažívá rozmach jejich pěstování.
Ze statistik vyplývá, že v roce 2015 skleníky s rajčaty na tuzemských polích zabíraly 21 hektarů a o rok později 24 hektarů. V roce 2017 jejich celková plocha vzrostla na 36 hektarů, v roce 2018 na 40 hektarů a v roce 2019 na 60 hektarů. Předloni přibylo dalších pět hektarů a loni čtyři hektary. Skleníky s rajčaty tak už tvoří 70 procent celkové tuzemské výměry krytých ploch pro pěstování rychlené zeleniny. Plocha skleníků pro ostatní druhy zeleniny se do roku 2015 zvýšila pouze o jeden hektar.
"V posledních letech lze v ČR zaznamenat významný růst produkce zeleniny z krytých ploch. Čeští producenti přijali výzvu a začali se věnovat především produkci rajčat, která velmi dobře nalezla uplatnění na tuzemském trhu, a to i přes vyšší cenu," stojí v situační a výhledové zprávě ministerstva zemědělství. Rozlehlé skleníky pro pěstování rajčat byly vybudovány například v Tvrdonicích na Břeclavsku, Haňovicích na Olomoucku, Mutěnicích u Hodonína, ve Smržicích nedaleko Prostějova, v Tušimicích na Chomutovsku či Kožichovicích na Třebíčsku.
Například náklady na stavbu skleníků s rajčaty v Tušimicích o rozloze 7,5 hektaru přesáhly půl miliardy korun, s návratností se počítá zhruba do deseti let. Zemědělské družstvo v Haňovicích na Olomoucku nové skleníky, ve kterých může ročně sklidit 750 tun rajčat, zprovoznilo na podzim 2016. Do dvou skleníků s plochou bezmála tři hektary družstvo investovalo s pomocí dotací z Programu rozvoje venkova přes 150 milionů korun. Většina produkce hydroponicky pěstovaných rajčat je určena pro tuzemský trh.
Skleníky na pěstování rajčat se staví zpravidla u bioplynových stanic. "V rámci svého provozu využívají odpadové teplo z bioplynové stanice pro vytápění a vyrobenou elektřinu pro přisvětlování. Tyto nové provozy se soustředí na pěstování chuťově výrazných a nutričně hodnotných odrůd rajčat," stojí ve zprávě MZe. V Tušimicích jsou skleníky s rajčaty na pozemcích po bývalé hnědouhelné elektrárně Tušimice I.
Farmáři v rozlehlých sklenících pěstují speciální odrůdy rajčat, které chuťově vyhovují poptávce tuzemských spotřebitelů. Menší plody rajčat mají různé tvary i barvy a vyznačují se sladkou chutí, kterou si zákazníci oblíbili. "Tuzemské produkty jsou tak schopny konkurovat po celý rok dováženým rajčatům," uvedlo MZe.
Výměra krytých ploch pro pěstování rychlené zeleniny (ha)
| Rok | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 |
| Výměra s rajčaty | 21 | 24 | 36 | 40 | 60 | 65 | 69 |
| Celková výměra skleníků pro rychlenou zeleninu | 50 | 53 | 65 | 70 | 90 | 95 | 99 |
Zdroj: Zelinářská unie Čech a Moravy, ministerstvo zemědělství*
