Takový byl veletrh IPM Essen 2019. Letos byl ve znamení udržitelnosti a změny klimatu, vystavovatelé se zaměřili na stále významnější vliv rostlin odolných vůči vedru a ekologicky šetrné obaly. Během čtyř dnů, od 22. do 25. ledna 2019, na veletrhu IPM Essen představilo 1546 vystavovatelů ze 46 zemí své novinky a inovace s přidanou hodnotou pro zahradnický sektor.
Při prohlídce jednotlivých výstavních hal upoutávaly pozornost návštěvníků proti loňskému roku v daleko větší míře produkty, které jsou svou podstatou udržitelné a pozitivně přispívají ke změně klimatu. Patří sem odrůdy rostlin a dřevin odolné vůči stresům a teplu, ekologicky šetrné obaly, organická hnojiva a substráty, fair trade poinzécie, rostliny čistící vzduch v místnostech nebo hmyzí hotely. Velmi žádané jsou v současnosti rostliny, které lze pěstovat a sklízet jejich úrodu i na balkóně. Mnoho společností na veletrhu propagovalo snack zeleninu (rajčaty, chilly papriky atd.), drobné ovoce (borůvky, jahody) a bylinky (tymián, rozmarýn a oregáno). Regionálnost produktů a udržitelná produkce květin a rostlin je ve světě stále populárnější. Například řetězec Lidl chce od konce roku 2019 nabízet exkluzivní květiny a rostliny z ověřené udržitelné produkce a jejich dodavatelé musejí mít certifikát GlobalGAP nebo srovnatelný standard. V souvislosti s udržitelností by měla vzrůst poptávka po regionálních produktech. U německých a nizozemských spotřebitelů jsou stále oblíbenější pokojové rostliny, ve velké míře sukulentní rostliny. V rámci doprovodného programu mohli návštěvníci vyslechnout řadu přednášek na téma klimatických změn. Sdružení německých školkařů (BdB) a Evropská školkařská asociace (ENA) uspořádaly workshop Zelená města pro udržitelnou Evropu.
Celý článek naleznete na stránkách časopisu Zahradnictví č. 3/2019.
