Dovolte, abych Vás informoval o rámcové dohodě AK ČR s občanským sdružením „Pod platany“ o spolupráci na přípravách a organizaci farmářských trhů v Praze 8 s úvahou o rozšíření trhů i do jiných městských částí. První trhy se v této lokalitě uskuteční dne 10. července t.r.
Sdružení má ambici zaujmout vedoucí postavení mezi farmářskými trhy v Praze a
hledá proto rozšíření sítě spolupracujících farmářů, výrobců potravin a regionálních
specialit, apod., kteří by v pravidelných 14-ti denních intervalech (soboty) nabízeli na
tomto trhu a výhledově i v jiných lokalitách, své zboží.
Finanční vklad prodejců je nastaven pouze na krytí nezbytných výdajů a organizaci
akce. Samozřejmostí a protihodnotou je zajištění kulturní úrovně prodeje,
hygienického minima, el. energie, vyhovění specifickým požadavkům prodejců, apod.
V přípravách na 10. 7. je nabídka doprovodného programu např. kuchařské show
s šéfkuchaři a celebritami (H. Pawlowská).
Výhledově se počítá s tématickými akcemi typu „speciality vybraného kraje“,
„ochutnávky a soutěže o nejlepší zvolenou kategorii potravin“, ukázky kulinářského
umění šéfkuchařů renomovaných podniků, apod. Předjednána je spolupráce s
běžnými a odbornými médii, různé PR aktivity, aj.
Sdružení je zastoupené panem PhDr. Karlem Czabanem a Kateřinou Kropáčkovou.
V jejich osobách má již bohaté zkušenosti s organizací farmářských trhů například
v Praze 6, ale i z jiných akcí podobného rázu. Veškeré záležitosti ve věci příprav,
zajištění účasti a provozu je proto možné přímo komunikovat na následujících
kontaktech:
PhDR. Karel Czaban, mob. 603 468 810, e-mail: karel.czaban@gmail.com
Kateřina Kropáčková, mob. 608 070 737, e-mail: katka.kropackova@gmail.cz
Dovoluji si Vás požádat o rozšíření této informace a nabídky k účasti a prodeji na
farmářských trzích v Praze 8 mezi členy AK ČR s tím, že zájemcům o podrobné
informace doporučujeme přímo kontaktovat uvedené zástupce občanského sdružení.
Dosavadní zkušenosti s farmářskými trhy v Praze z jara 2010 ukazují, že mezi
místními obyvateli je o akce tohoto typu skutečně veliký zájem zajišťující odbyt
nabízeného zboží. Významným přínosem pak samozřejmě také je přímá komunikace
mezi zákazníkem a jeho dodavatelem – tedy návrat k přímé identifikaci vlastního
producenta potravin. Speciálně pro AK ČR se zde také nabízí možnost propagace
soutěží o nejlepší regionální potraviny a v nich zúčastněné firmy.
Věřím, že Vás tato nabídka zaujme a děkuji za Vaši pomoc.
Jan Veleba, prezident Agrární komory České republiky
