Každá rastlina potrebuje tri hlavné živiny: dusík (N), fosfor (P) a draslík (K). Dusík podporuje tvorbu vegetatívnej časti, t.j. rast listov a stoniek. Fosfor vo forme rozpustných fosfátov kladne vplýva na normálny vývin koreňov, plodov i semien. Draslík je potrebný na vývin kvetov, udržiavanie rastu, celkový zdravotný stav a pre podporu skladovateľnosti.
Vápnik (Ca) zlepšuje pôdnu úrodnosť, predovšetkým kyslých pôd. Používa sa dolomitický vápenec, ktorý je zdrojom aj horčíka. Pôsobí pomaly a najvhodnejší čas na vápnenie je jeseň. Dôležitý je pomer vápnika k draslíku, kde optimálny pomer môže byť medzi 5-20:1. Ak je v pôde pomer Ca ku K 1:1, rastliny trpia nadbytkom draslíka. Nedostatok horčíka sa prejavuje na listoch rastlín chlorózami. Najskôr sa objavuje na starších listoch. Na nedostatok horčíka je citlivý rajčiak najmä v chránených priestoroch a hlúboviny. Na doplnenie horčíka môžeme použiť tekuté i pevné hnojivá.
Pri hnojení dusíkom sa berie do úvahy hnojenie organickými hnojivami. Podľa toho sa rozhodneme pre základný normatív, znížený normatív alebo progresívne znížený normatív.
Základný normatív platí pre pozemky, ktoré sa nehnojili organickými hnojivami dva a viac rokov, nebola zaoraná ďatelina a sú určené pre pestovanie v 3. až 4. trati.
Znížený normatív je určený pre pozemky, kde sa hnojilo organickými hnojivami k predplodine, alebo bola zaoraná ďatelina k predplodine. Sú pre pestovanie v 2. trati. Progresívne znížený normatív sa používa, keď sa hnojilo organickými hnojivami priamo k plodine, alebo bola zaoraná ďatelina k plodine. Ide o pozemok pre pestovanie v 1. trati.
Dusíkom sa hnojí vždy na jar pred vegetáciou. Hnojenie môže byť jednorazové alebo delené. Závisí to od druhou zeleniny. Medzi poslednou aplikáciou dusíka a zberom treba dodržať časovú rezervu, aby dusík mal čas sa pretransformovať do organických zlúčenín. V závlahových podmienkach sa zvyšuje príjem aj vyplavovanie živín z pôdy. Preto je výhodnejšie rozdeliť dávku dusíka do dvoch až štyroch dávok a celkové dávky sa môžu zvyšovať o 5–10 %.
Celý text článku naleznete v tištěné verzi časopisu Zahradnictví 7/2024
Text: prof. Ing. Magdaléna Vallšíková Frey, PhD., FZKI SPU Nitra*
Úvodní ilustrační foto: Daniela Urešová
