UV Boosting: ekologická ochrana révy bez chemie

Projekt UV Boosting testovaný vinařstvím Habánské sklepy přináší inovativní přístup k ochraně révy vinné bez použití chemických přípravků. Technologie využívající UV-C záření aktivuje přirozené obranné mechanismy rostlin a zvyšuje jejich odolnost vůči chorobám i stresovým faktorům. Ověření metody v českých podmínkách zařadilo projekt mezi finalisty Ceny Vinatura 2025.

Cílem projektu bylo ověřit účinnost technologie UV Boosting vyvinuté na Univerzitě v Avignonu a posoudit její využitelnost v podmínkách českého vinohradnictví. Metoda je založena na aplikaci ultrafialového záření ve spektru UV-C, které stimuluje přirozenou imunitu rostlin a zvyšuje jejich odolnost vůči houbovým chorobám, suchu i mrazu. Projekt usiluje o snížení spotřeby chemických prostředků a o zavedení ekologicky šetrných alternativ ochrany révy.

Testování technologie ve vinicích

Praktické testování technologie UV Boosting probíhalo od jara 2023 do konce roku 2024 na vinicích vinařství Habánské sklepy. Do projektu bylo zapojeno celkem 20 hektarů vinic s odrůdami Rulandské šedé, Rulandské modré, Veltlínské zelené a Ryzlink vlašský. Aplikace UV-C záření byla prováděna šestkrát ročně během vegetace podle stanoveného aplikačního schématu.

Součástí projektu bylo také sdílení zkušeností s odbornou veřejností. Vinařství uspořádalo kulatý stůl pro moravské a slovenské vinaře zaměřený na udržitelné technologie, kde byly prezentovány první výsledky testování i možnosti dalšího využití technologie v praxi.

Vyhodnocení výsledků a rozšíření testování

Na začátku roku 2024 byly průběžné výsledky projektu představeny na odborném setkání a byla zahájena druhá etapa testování. Ta kromě standardního aplikačního režimu zahrnovala také ojedinělý test mrazuvzdornosti révy v dubnu 2024, kdy tuzemské vinice zasáhly extrémní jarní mrazy způsobující významné škody.

Během dvouletého sledování se technologie UV Boosting ukázala jako slibný nástroj pro posílení přirozené imunity rostlin a zároveň jako jedna z potenciálních variant ochrany vinic proti mrazovému stresu. Výsledky naznačují možnost dalšího rozvoje této metody jako doplňku či alternativy ke klasickým ochranným postupům.

Financování a partneři

Projekt byl realizován z vlastních zdrojů vinařství Habánské sklepy ve spolupráci s Univerzitou v Avignonu.

Zdroj: Vinařství roku