Slovácký košt slivovice ve Starém Městě letos nabídne stovku vzorků

Ve Starém Městě na Uherskohradišťsku bude 29. listopadu šestý ročník Slováckého koštu slivovice. Pořadatelé shromáždili přibližně stovku vzorků, které letos a v předchozích letech uspěly na obecních a regionálních koštech na jihovýchodní Moravě. ČTK to řekla mluvčí spolupořádajícího Slováckého muzea Zuzana Hoffmannová. Na dosud posledním ročníku v roce 2023 vybírali hodnotitelé ze 149 vzorků.

Více jak 100 oceněných vzorků

Ochutnávka pálenek začne příští týden v sobotu v 15:00 v Event centru – Jezuitském sklepě ve Starém Městě. "Na našem výběrovém slováckém superkoštu bude prezentována asi stovka vzorků oceněných na komunálních koštech," uvedl etnograf Slováckého muzea Jan Káčer, který je i prezidentem Společnosti přátel slivovice, která se na akci také pořadatelsky podílí.

Nejlepší pálenka získá na koštu ve Starém Městě titul Šampion Slovácka. "Vzorek bude následně uložen do Archivu chuťového poselství v Muzeu lidových pálenic ve Vlčnově," doplnil Káčer.

Hudební doprovod na koštu obstará cimbálová muzika Ohnica. Chybět nebude ani regionální občerstvení. Vstupné je 100 korun. Návštěvníci si budou moci za 25 korun zakoupit koštovku, tedy skleničku k degustování, a také katalog. Košt potrvá do 22:00.

V roce 2012 vyhrála Slovácký košt slivovice pálenka od Josefa Urbánka z Bojkovic, v roce 2014 od Stanislava Radocha z Ostrožské Lhoty a v letech 2016 a 2018 destiláty od Josefa Niesnera ze Salaše. Zatím poslední košt ovládl před dvěma lety vzorek pálenky z durancií od Jaromíra Klečky z Nedakonic.

Zdroj: ČTK