Statistická instituce Evropské unie EUROFEL Brussel v Belgii vydala v červenci první prognózu odhadu sklizně jádrovin pro letošní rok 2002. Tato zpráva je každoročně vypracována na základě hlášení odhadů sklizně jádrovin v jednotlivých členských státech EU a v tzv. třetích zemích v termínech k 30. 6., 15. 9., dále se zjišťuje konečná sklizeň za rok a naskladnění jadrovin vždy k 1. dni měsíce od listopadu do června příštího roku.
První odhady k 30. 6. jsou zpracovány komplexně včetně sklizně předešlých let i naskladnění jablek a hrušek v jednotlivých hospodářských ročnících do tabulkových a grafických přehledů podle jednotlivých zemí a podle odrůd. Tyto statistické údaje slouží jako základní materiál pro každoroční konferenci k odhadům sklizní jádrovin – Prognósfruit, která letos byla v severoitalském městě Trento.
Současná statistická data zpracovávaná institucí EUROFEL Brussel navazují na data, která zjišťovala dřívější instituce EU v Italii – Centro Servizio Ortofruticolo Ferrara a tyto data mají více jak patnáctiletou kontinuitu.
Celková prognóza produkce jablek v EU i v třetích zemích je zatím mírně pod loňskou skutečnou sklizně. Prognóza členských států EU je na úrovni 7274 tis.t, což je asi o 3 % méně jak v roce 2001. Ve třetích zemích je očekávaná sklizeň v množství 5303 tis. t, což je o 12 % nižší než v předešlém roce.
U hrušek je odhadovaná sklizeň ve státech EU v celkové výši 2228 tis. t, tedy o 13 % více jak v roce 2001. Ve třetích zemích je předpoklad sklizně ve výši 483 tis.t, tedy prakticky stejně jako v předešlém roce.
Současná situace v produkci jablek na evropském kontinentě je ve znamení čtyř států s obrovskou roční produkcí : Italie – 2324 tis.t, Turecko – 2300 tis. t, Polsko – 2000 tis. t a Francie – 1972 tis. t. V rámci členských zemí EU je v posledních 15 letech ročně vypěstováno od 7,2 do 8,9 mil. t jablek a v tzv. třetích zemích (v současnosti 10 států ) je produkováno od 3 do 6 mil.t. jablek podle roků a v závislosti na počtu zemí, které jsou do tohoto seskupení počítány. Pokud jde o produkci jablek podle odrůd má stále dominantní postavení odrůda ’Golden Delicious’ se 38% zastoupením z celkového množství vypěstovaných jablek. Následují odrůdy skupiny ’Red Delicious’ a odrůda ’Gala’, obě s 10 % , dále skupina odrůdy ’Jonagold’ a jeho mutací s 9 %, dále odrůdy ’Granny Smith’, ’Elstar’, ’Braeburn’ v množství 3 – 5%. V posledních letech je velký nárůst produkce jablek skupiny odrůdy ’Jonagold’, ’Elstar’ již více jak 3 - 4 roky stagnuje a velmi výrazně se zvyšuje produkce chuťově kvalitní odrůdy ’Gala’ – 750 tis.t, ’Braeburn’ 234 tis.t a také se zvyšuje produkce odrůd ’Fuji’ – 83 tis.t a ’Pink Lady’ – 58 tis.t.
Jednoznačně klesající trend v produkci mají odrůdy skupiny ’Red Delicious’, ’Morgenduft’, ’Boskoopské’ a ’Cox Orange’.
Ročně se naskladňuje do skladů na ovoce 3 až 3,8 mil. tun jablek se 40% (1600 tis.t) zastoupením odrůdy ’Golden Delicious’. Další hlavní odrůdy, které jsou naskladňovány: skupina ’Jonagold’ 450 tis.t, skupina ’Red Delicious’ 350 tis.t, ’Gala’ 230 tis.t, ’Granny Smith’ 200 tis.t, ’Elstar’ 180 tis.t a ’Braeburn’ 140 tis.t. ovoce.
Hrušek je ročně produkováno v rámci členských států EU 2,0 – 2,9 mil. t, ve třetích zemích pak asi 0,5mil. t. Hlavními producenty hrušek v Evropě je Itálie – 860 tis.t, Španělsko – 600 tis.t, Turecko – 360 tis. t, Francie – 216 tis.t, Holandsko – 175 tis.t, Belgie – 145 tis. t a Portugalsko – 113 tis. t. Z odrůd má výsadní postavení odrůda ’Konference’ - 600 tis.t, dále pak skupina odrůd ’Williamsova’ – 300 tis.t, ’Abate Fettel’ – 255 tis.t a ’Blanquilla’ – 192 tis.t. Zde je odrůdová skladba velmi stálá, konzervativní.
