Pěstitelé brambor zasažení povodněmi nesklidí část úrody. Zaplavené brambory totiž mají nižší kvalitu a mohly by při skladování šířit choroby na ty zdravé, řekl ČTK Josef Králíček, předseda Českého bramborářského svazu. O zničení úrody ale podle něj hovořit nelze, pokud voda brzy klesne, bude brambory možné v následujících dnech sklidit. Počítá nicméně s nižšími výnosy, což je ovlivněné i srpnovým teplým počasím.
"Některé porosty v případě konzumních brambor byly buďto zaplaveny, anebo v nich nadále stojí voda, což znemožňuje sklizeň a má vliv na vnitřní kvalitu hlíz. To znamená, že budou partie, které budou obtížně skladovatelné, a je otázka, jestli budou mít kvalitu na prodej," řekl Králíček.
Nepřízeň počasí
Současné situaci nepomohlo ani srpnové počasí, kdy kvůli velmi vysokým teplotám pěstitelé se sklizní čekali. "Hlízy nedorostly. Pěstitelé ani hlízy nevybírali z důvodu vysokých teplot, protože jsou náchylné k dalším chorobám, špatně by se skladovaly, takže pěstitelé čekali a do toho přišly deště," uvedl Králíček. Sklizeň brambor obvykle začíná na začátku září, v současné chvíli by tak měli mít pěstitelé sklizeno přes polovinu úrody. "Měli bychom se chýlit k závěru, ale jsme teprve v začátku, možná někde ve třetině," doplnil prezident Agrární komory ČR Jan Doležal.
Pěstitelé letos počítají s tím, že část úrody vůbec nesklidí, nechtějí riskovat nižší kvalitu a šíření chorob. "Pokud voda normálně odešla, pozemky bude možné v následujících dnech sklízet, ale bude riziko nižší kvality v nějakých částech pozemků, kde zůstane voda," uvedl Králíček.
Dopad na cenu bude podle svazu možné hodnotit až po sklizni, aktuálně se v Česku obchoduje s domácí produkcí brambor, jejichž farmářská cena se pohybuje kolem pěti korun za kilogram. "Předpokládám, že do dalších týdnů to nebude jinak, ale některé dodávky byly opožděny z důvodu záplav nebo nadměrného deště a nemožnosti vjet do pole," dodal Králíček. Jakmile by se podle něj začalo obchodovat s naskladněnou produkcí, očekává zvýšení farmářských cen.
Cena konzumních brambor se podle svazu tvoří v Němečku, dosahuje tam také přibližně pěti korun za kilogram, ve Francii je farmářská cena zhruba o dvě koruny vyšší. Cena, za kterou nakupují lidé kilogram brambor v obchodech, dosahuje průměrně 27 korun, v akcích 12 korun.
Zdroj: ČTK
