Pálava z Bio vinařství Víno Marcinčák získala titul Biovíno roku 2025

V soutěži Nejlepší biopotravina roku zvítězila Pálava, výběr z bobulí 2024 z Bio vinařství Víno Marcinčák Mikulov. Soutěž potvrdila rostoucí kvalitu českých biovín napříč kategoriemi.

V rámci celostátní soutěže Nejlepší biopotravina roku byl začátkem srpna v Národním vinařském centru ve Valticích vyhlášený 24. ročník soutěže o nejlépe hodnocené biovíno z České republiky. Absolutním vítězem a držitelem titulu Biovíno roku 2025 se stala Pálava, výběr z bobulí 2024 z produkce Bio vinařství Víno Marcinčák Mikulov.

Bio vinařství Víno Marcinčák Mikulov potvrdilo svou dominanci v ekologickém vinařství a získalo několik klíčových ocenění. Kromě absolutního vítězství získalo i titul Šampion bílých vín, a to za Ryzlink vlašský, ledové víno 2018. Šampionem červených vín se stala Frankovka Lizniperky, VOC Modré hory 2022 z vinařství Víno J. Stávek.

„Komisi této soutěže jsem řídil již poněkolikáté a jsem rád, že se kvalita biovín u nás trvale zlepšuje,“ uvedl předseda komise Michal Šetka a dodal, že vítězná Pálava je ukázkou atraktivního výrazu této odrůdy v jejím sladkém provedení, kdy výsledkem bylo čisté, podmanivé víno s typickou aromatikou.

Šampioni a vítězové kategorií

Kategorie Bílá vína do 4 g/l
• Pálava, VOC Mikulov, 2022, Bio vinařství Víno Marcinčák Mikulov

Kategorie Bílá vína 4–12 g/l
• Ryzlink rýnský, pozdní sběr, 2023, Vinařství MiQueen s.r.o.

Kategorie Bílá vína 12–45 g/l – Champion soutěže
• Pálava, výběr z bobulí, 2024, Bio vinařství Víno Marcinčák Mikulov

Kategorie Bílá vína nad 45 g/l – Champion bílých vín
• Ryzlink vlašský, ledové víno 2018, Bio vinařství Víno Marcinčák Mikulov

Kategorie Červená vína do 4 g/l – Champion červených vín
• Frankovka Lizniperky, VOC Modré hory, 2022, Víno J. Stávek

Kategorie Růžová vína nad 4 g/l
• Cabernet Sauvignon rosé, pozdní sběr 2024, Vinařství Čech s.r.o.

Kategorie Šumivá vína a sekty
• Cuvée Neupery organic sekt, jakostní šumivé víno, VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s.

Hodnocení a prezentace vín

Dvě komise složené z řad odborné veřejnosti, vedené Michalem Šetkou, hodnotily 83 moravských a českých vín. Udělily 3 velké zlaté, 28 zlatých a 30 stříbrných medailí.
Veřejná prezentace a ochutnávka proběhne 12.–14. září v rámci Pálavského vinobraní v Mikulově, společně s víny z Národní soutěže vín – Mikulovské vinařské podoblasti.

Organizátoři soutěže

Bio víno roku pořádá PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců, Sdružení vinařů mikulovské vinařské podoblasti, EKOVÍN – Svaz integrované a ekologické produkce hroznů a vína a Svaz vinařů ČR. Soutěž je otevřena všem českým bio vínům s certifikátem ekologického zemědělství. Jejím cílem je porovnání kvality biovín z různých oblastí a podpora produkce špičkových ekologických vín s českým původem.

Zdroj: Vína z Moravy, vína z Čech

Úodní ilustrační foto: Daniela Urešová