Okrúhlica je koreňová zelenina, ktorá bola obľúbená už v starom Grécku a Ríme. U nás sa konzumovala podobne ako zemiaky, avšak postupne sa od jej pestovania upustilo. V súčasnosti sa však opäť stáva populárnou pre jej sviežu chuť, pričom sa dnes bežne pestuje vo Francúzsku, Veľkej Británii, Škandinávii, Kanade a Indii.
Pestovanie
Okrúhlica je nenáročná plodina, ktorú je možné pestovať i vo vyšších, drsnejších (podhorských) polohách. Z hľadiska pestovania jej vyhovujú nižšie teploty do 20 °C a znesie teplotu až do –8 °C. Naopak, vyššie teploty vedú k obmedzeniu rastu koreňov. Najvyššie požiadavky na vlahu má na začiatku vegetácie. Z hľadiska hnojenia ju zaraďujeme do druhej trate. Okrúhlica je náročná najmä na dusík, draslík a vápnik.
Text a foto Ing. Miroslav Šlosár, PhD., Katedra zeleninárstva FZKI SPU v Nitre
Celý text článku naleznete v tištěné verzi časopisu Zahradnictví 10/2014
