Odrůda mrkve s vysokým obsahem lycopinu

Německá firma Seminis Vegetable Seeds uvedla na trh odrůdu karotky ´Nutired´, která má červenou barvu a vysoký obsah lycopinu, tedy karotinoidu, který chrání buňky před škodlivým vlivem slunečního záření.

Pro lidské zdraví je kromě toho velmi důležitý jako preventivní látka brzdící rozvoj nemocí krevního oběhu. Svým obsahem 150 ppm lycopinu dosahuje mrkev ´Nutired´ na lycopin bohatá rajčata. Tmavočervené kořeny dorůstají 25 cm délky a 2 – 3 cm šířky. Sklízí se asi za 140 dní po výsevu.