Cílem každého pěstitele je dosáhnout co nejlepších ekonomických výsledků. Tedy získat na jednotku plochy, co největší tržby při co nejnižších nákladech. Při pěstování drobného ovoce na přímý konzum (např. jahody) to pak znamená, mít nejen vysoký výnos, ale i vysokou kvalitu produktu po co nejdelší dobu. Neméně důležitá je i vyrovnanost dodávek během celého vegetačního období.
Jak se s těmito požadavky vyrovnává společnost Berry servis, s. r. o. z Břežan II. nedaleko Českého Brodu, která pěstuje pro přímý konzum především jahody (30 ha). jsme vás již informovali v srpnovém vydání.
Způsoby jakými ovlivňují a plánují sklizeň je několik. V prvé řadě je to výběr odrůd. Dále pak způsob pěstování. Na jaře sklizeň jahod urychlí vyvýšené záhony, které se rychleji prohřejí a jsou navíc pokryté barevnou mulčovací fólií a nakrýváné netkanou textílií. Tyto opatření však nestačily. Proto v Břežanech hledali další možnosti jak produkci ještě více řídit a zintenzivnit, při co nejnižších nákladech. Přirozeně se naskýtala možnost jahody umístit pod sklo nebo pod fólii. Skleník díky ceně nepřicházel v úvahu. Klasický fóliovník, který také není nejlevnější také nevyhovoval, protože jahody se nemohou pěstovat po sobě, takže by se musel řešit problém s výměnou půdy.
Řešení = nízkonákladové fóliovníky
Rčení, „kdo hledá najde“ platí i pro společnost Berry servis, protože po dlouhém hledání našli přesně to co potřebovali: lehké fóliové kryty od společnosti Haygrove tunnels. Po prostudovaní celé koncepce neváhali a ihned objednali první stavbu a od konce září můžeme v Břežanech vidět takřka jeden a půl hektaru jahod pod fólií.
Výrobce fóliovníků, společnost Haygrove tunnels z Velké Británie mohla vyvinout tyto maximálně funkční stavby, protože znala problémy s pěstováním jahod na vlastní kůži. Zpočátku se totiž zabývala pouze pěstováním rostlin. Při svém založení v roce 1988 začínala s jedním hektarem jahod. Při rozvoji firmy se zabývali otázkou jak prodloužit sezónu prodeje, jak zkvalitnit produkci a jak celkově co nejlépe obstát v konkurenci dovozového zboží ze zemí s lepšími klimatickými podmínkami. Velkým problémem bylo také dodávání zboží v deštivém období, protože když pršelo bylo sklízení velmi ztíženo nebo úplně znemožněno. Skleníky pro pěstované kultury nepřicházeli v úvahu a s nabídkou fóliovníků nebyli z výše uvedených důvodů rovněž spokojeni. Proto v roce 1996 začala společnost Haygrove tunnels s vývojem a výrobou vlastních nízkonákladových fóliových krytů. Při vývoji si firma určila požadavky, které museli být splněny, aby byl celý projekt rentabilní.
Splněné požadavky:
1. Konstrukce fóliovníků umožňuje snadnou montáž a demontáž, takže mohou být stěhovány podle střídání plodin
2. Ve fóliovníku může pracovat běžný velký traktor a nemusí se tak nahrazovat ruční prací
3. Fóliovníky mohou být během horkých anebo vlhkých dní úplně otevřeny a umožní tak maximální větrání
4. Naopak mohou být úplně uzavřeny a umožňují tak nejranější sklizeň na jaře a na podzim pak její prodloužení
5. Příznivá cena umožňuje rychlou návratnost investice (2 až 3 roky)
V současné době společnost Haygrove tunnels kromě výroby fóliovníků pěstuje
150 ha jahod, malin, třešní a lilií na sedmi farmách v Anglii, Skotsku, Maďarsku a Jižní Africe.
Další výhody
Kromě těchto požadavků, které se podařilo splnit na 100 %, přinášejí tyto stavby svým uživatelům i další výhody. Kromě prodloužení sezóny mají rostliny i vyšší výnos a co je velmi důležité i kvalitu. Například u malin dosahuje Haygrove až o 34 % vyšší výnos plodů v nejvyšší kvalitě.
Tyto zlepšení jsou dosaženy díky ochraně květů, lepšímu opylení a vůbec lepšímu prostředí ve kterém rostliny rostou.
Významné je také snížení tlaku houbových chorob. Větráním a stíněním lépe kontrolujeme teplotu a vlhkost. Zajištěna je plynulá sklizeň, protože není závislá na počasí. Odpadají také škody způsobené přívalovými dešti nebo krupobitím.
Fóliovníky v Břežanech
V Berry servisu zvolili prozatím nejjednodušší a tím pádem i nejlevnější typ bez vrat. Ty jsou nahrazena fólií, takže fóliovník se dá bez problémů úplně uzavřít. Naopak při vysoké teplotě se neotevřou pouze čela, ale i boky (fólie se vyhrne nahoru a zajistí). Ocelová konstrukce je lehká, takže se s ní dobře manipuluje. Patky se jednoduše pomocí speciálního vrtáku zavrtají do země. Samotný fóliovník o rozloze 1,5 hektaru se skládá z osmi lodí o délce 210 metrů, šířka jedné lodi je 7,8 m a vejde se do ní pět hrůbků po dvou řádcích jahod. O tom, jak tyto stavby prodlužují sezónu jsme se přesvědčili sami, neboť když jsme se byli na fóliovníky podívat, byl začátek listopadu a sklizeň v nich pořád probíhala. Na rozdíl od venkovních polí, kde musela být po několika nočních mrazících ukončena.
Fóliovníky pro každého
Výrobce nabízí i různé doplňky, které v Břežanech plánují pořídit pro další sezóny. Jedná se o zesílená vrata, odtokové žlaby, které sníží tlak houbových chorob na krajích stavby, utěsní fóliovník a zvyšují také jeho pevnost, takže není potřeba oblouky připevňovat drátem a navíc se zachycená voda může využít k závlaze. Sklizeň usnadní hliníkový Haygrove vozík na ovoce. Ten je umístěn na kolejnici uprostřed fóliovníku a jsou na něj ukládány přepravky s ovocem. Jeden z deseti sběračů v jedné lodi pak vozík posunuje. Produktivita práce roste až o 25 %. Jednak tím, že se přepravky nemusí nosit ručně a jednak tím, že sběrači postupují stejnou rychlostí jako vozík a je tak určeno pravidelné pracovní tempo.
V nabídce Haygrove tunnels jsou dále Teleskopické fóliové kryty, jejichž objem se dá upravovat, takže v chladném období se rychle ohřívají, protože se zmenší a mají menší objem vzduchu. Určeny jsou zejména k zimní výsadbě pro ranou sklizeň a do školkařství k ochraně rostlin, především v zimním období.
Jak je vidět jsou tyto stavby využitelné pro všechny zahradníky, od pěstitelů drobného ovoce přes květináře, zelináře až po školkaře. Při dnešním požadavku na vysokou kvalitu produktů, ale přitom nízkou cenu je takovýto systém předurčen k co největšímu použití. Vzhledem k nízké ceně jednoduché montáži i údržbě si nepochybně najdou cestu ke spoustě zákazníků. Není proto divu, že tyto vlastnosti a spokojenost s fóliovníkem během první sezóny společnost Berry servis přesvědčili k tomu, že začali britskou firmu Haygrove tunnels na našem trhu zastupovat.
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
Foliovníky si také nemohu nechat vynachválit. Máme na zahradě klasický http://www.konstrukceschwarz.cz/foliovniky/foliovniky-s-oblymi-boky/ s dvouvrstvou dofukovanou folii a daří se v něm baklažánu, lilku,... Skvělá věc a nestojí moc.