Řekne-li se cibuloviny, každý si okamžitě představí Holandsko. Málokdo však již ví, že cibuloviny mají svůj prapůvod v Asii. Před mnoha sty lety byly např. tulipány již pěstovány v Turecku.
Až teprve v 16. století se dostaly do Holandska. Netrvalo dlouho, a místní profesionální šlechtitelé rozpoznali, jaké úžasné možnosti tato kultura nabízí - jak šlechtitelské, tak i jako obchodní artikl. S tulipány se tedy začalo čile obchodovat. Vše nakonec dospělo až tak daleko, že tulipánové cibule byly považovány za velmi cenný kapitál. Nastalo doslova "tulipánové šílenství". Celá situace se nakonec stala natolik neúnosnou, že během 24 hodin došlo ke zhroucení trhu a jeho kontrolu musel na sebe převzít stát. Od té doby funguje holandská burza cibulovin a květin.
Stejně tak jako tulipány, byla i většina ostatních cibulovin do Holandska importována z jiných zemí. Takže např. jiřiny pocházejí z Mexika, amarylisy z jižní Afriky a sněženky byly "upraveny" tak, aby mohly být pěstovány v holandských podmínkách. Říká se, že Holanďané vytvořili nejbohatší sbírku cibulovin na světě.
Současný sortiment holandských cibulovin je zastoupen všemi možnými druhy barev, vůní a tvarů. Každoročně jsou do světa exportovány milióny kusů. Mezi odběratele patří i Česká republika .
Jestliže bylo v Holandsku r. 1960 osázeno 10 000 ha cibulovinami, pak o 15 let později to bylo již 17 000 ha. Na druhé straně klesl počet pěstitelů cibulovin ve stejném období z 13 000 na 3 000. Díky technickému rozvoji posledních 20 let se i přes stále snižující stav pěstitelů rozšiřují pěstební plochy v průměru o 4 ha ročně .
Sklizeň cibulovin je závislá na sezónních pracovnících. Pro jaro i podzim je jich potřeba až 160 000. Stálých zaměstnanců v tomto oboru je kolem 17 000.
Po studené a jednotvárné zimě se každý těší na první známky jara - teplé sluníčko, zpívající ptáky a první jarní květy. Nádhernou paletu barev pro toto období nabízí právě cibuloviny.
Co vlastně předchází tomu, než se cibuloviny dostanou k zahradníkům a do maloobchodní sítě? Samozřejmě jejich výsadba, starost o jejich dobrý vývoj, růst a sklizeň. Důležitá je již příprava pěstebních pozemků. Je všeobecně známo, že Holandsko má vysokou hladinu spodní vody. Často narazíme na vodu již 30 cm pod povrchem. Proto se na pozemky pro pěstování cibulovin instalují drenáže a pumpy, které udržují hladinu vody na konstantní úrovni. Další důležitou věcí před výsadbou je dobré prohnojení půdy a příprava sadby.
Napříkld narcisy jsou "tepelně ošetřeny", aby se zničily případné zárodky plísní a drobní škůdci. Pak jsou jejich cibule rozřezány na malé dílky a umístěny do boxů, kde za přesně stanovených podmínek - teploty a vlhkosti - produkují nové cibulky. Rozmnožování hyacintů probíhá obdobným způsobem. Zde se speciálním nožem vyřízne dno cibulí, ty se pak stejně, jako narcisy, umístí do množárenských boxů, kdy při vysokém stupni vlhkosti a odpovídající teplotě vzniká na jedné mateřské cibuli až 60 cibulek nových. U tulipánů se vysazují mladé cibulky, které se při sklizni vytřídí jako malý, neprodejný materiál. Stejné je to i u ostatních druhů.
Výsadba je plně mechanizována. Sázecí stroj vyorává brázdy, do kterých vysází cibule a přihrne je zpět vrstvou země. Pouze u hyacintů je stále ještě zapotřebí ruční práce. Stroj je umístí do brázdy, ale lidé je pak ještě musí "srovnat" do správné pozice - kořeny dolů, nosem nahoru. Vrstva slámy, kterou se osázené plochy nakonec přikryjí, slouží jako ochrana proti mrazu i ochrana proti přesunu písku.
A je tady jaro, vše začíná kvést. Protože ale květy odebírají mnoho výživy, potřebné pro vývoj cibule, musí se odstranit. Květinové hlavičky se ale nevyhodí. Použijí se pro výzdobu vozů tradičního květinového korza. Milovníci květin si přijdou na své a pro pěstitele je to skvělá reklama.
Po odstranění hlavičky postupně odumře nadzemní část rostliny a zhruba od konce června pak může začít sklizeň cibulí. Po vyorání se cibule zbaví zbytků písku a země, projdou kvalitativní kontrolou a nakonec se automaticky třídí pro prodej a pro výsadbu. Zárukou dobré kvality je i správné skladování.
Prodej se provádí pomocí burzy nebo přímo, pomocí obchodních zástupců. Na trh jsou dodávány stále nové a nové druhy, aby naše zahrady byly ještě krásnější a zářivější než doposud.
