Na trh míří 1,9 milionu lahví svatomartinského vína: vinaři hlásí příznivou sezonu

Vinaři v letošním roce dodají na trh 1,9 milionu lahví svatomartinských vín, tedy přibližně stejně jako loni. V nabídce bude 323 vín od 73 vinařství, zatímco loni mohli lidé ochutnat 310 druhů od 75 vinařství. Novinářům to sdělili zástupci Vinařské unie ČR a Vinařského fondu ČR. Podle nich byla letošní sezona poměrně příznivá, více než v předchozích dvou letech, i když vinobraní ke konci zkomplikovaly deště. Prodej svatomartinských vín začne 7. listopadu a ceny zůstávají na loňské úrovni.

Vlastníkem ochranné známky Svatomartinské je od roku 2005 Vinařský fond. Zájem o tato vína je už dvacet let stabilní, stejně jako jejich cena a kvalita. „Letošní 20. ročník se velmi vydařil. Vína jsou svěží, aromatická, šťavnatá, mají nižší alkohol a krásně reprezentují moravský styl,“ uvedl ředitel fondu Zbyněk Vičar. Zhruba polovinu letošních vín tvoří bílá vína, převážně z odrůd Müller Thurgau a Muškát moravský. Růžových vín a klaretů je letos 92 druhů, červených pak 79.

PIWI odrůdy jako budoucnost svatomartinských vín

Zástupci unie i fondu vidí budoucnost také v takzvaných PIWI odrůdách, tedy rezistentních hybridních odrůdách s významným ekologickým potenciálem. Patří sem například Hibernal, Solaris nebo Souvignier gris.
Prezident Vinařské unie ČR Ondřej Beránek uvedl, že už příští rok by se mohla svatomartinská vína z PIWI odrůd objevit na trhu. „Nemyslím si, že to zvýší celkový objem, ale pomůže to tyto odrůdy zviditelnit a spotřebitelé se jich nebudou obávat,“ dodal. Počet lahví je letos téměř stejný jako loni, ale o 868 tisíc méně než v roce 2023. Přesto vinaři hodnotí sezonu jako příznivou – počasí bylo dlouho stabilní s rovnoměrnými srážkami, problémy přišly až na konci léta. „Vinobraní trvalo osm týdnů, ale 80 procent hroznů jsme sklidili během čtyř. Největší výzvou bylo dostat hrozny rychle do vinařství v dobrém zdravotním stavu,“ uvedl Roman Sečka ze Zámeckého vinařství Bzenec. Svatomartinská vína se letos začnou prodávat od pátku 7. listopadu. Fond a unie se shodly na pravidle, že pokud svátek sv. Martina (11. listopadu) připadá na sobotu až úterý, mohou se vína prodávat už od předchozího pátku, aby si je lidé mohli vychutnat během víkendových oslav.
Značka Svatomartinské byla registrována už v roce 1995 a od roku 2005 je jejím vlastníkem Vinařský fond, který ochrannou známku vinařům každoročně propůjčuje.