Zájem vinohradníků se v posledním období stále více orientuje na co největší možnost mechanizace jednotlivých agrotechnických zásahů ve vinici. Úroveň mechanizace agrotechnických zásahů však souvisí také s pěstitelským tvarem. A nejvíce využívaný pěstitelský tvar, rýnsko-hessenské vedení, poskytuje pouze určitou možnost mechanizace a ošetřování vinic na tomto pěstitelském tvaru není možné plně mechanizovat.
Zájem pěstitelů proto bude postupně směřovat k pěstitelským tvarům, které omezí potřebu ruční práce a zvýší zapojení mechanizace. Jedním z pěstitelských tvarů, který toto umožňuje je jednoduchý závěs, který se označuje také termínem jednoduchá záclona. Jednoduchý závěs je pěstitelský tvar, který se již v moravských vinicích v minulosti využíval. Jeho použití souviselo s pěstováním révy vinné v širších sponech a také se snahou o mechanizaci ošetřování vinic v 80. letech 20. století. Na Moravě je proto možné najít vinice na jednoduché zácloně. Ve slovenských vinicích je jeho využívání častější i v současnosti. Jednoduchý závěs je kordónový pěstitelský tvar. Kmínek proto plynule přechází v kordónové rameno, na kterém se potom nachází plodné dřevo (obrázek 1). Jednoduchá je rovněž drátěnka, kterou představuje roxor, ke kterému je uchycený kmínek a drát ve výšce kordónového ramene. Kordónový tvar může představovat určité výhody, ale také nevýhody. Současné vinohradnictví ohrožuje především komplex chorob kmínku, z nichž nejznámější je choroba označovaná jako ESCA. Při dodržování zásad ošetřování kordónových tvarů dojde ke snížení řezných ran prováděných do starého dřeva, což může být určitá úroveň prevence proti chorobám kmínku. V této souvislosti je však velmi důležité dodržovat následující zásadu. Plodné dřevo, a tím pádem i řezné rány by měly být rozmístěné pouze na horní straně kordónového ramena. Spodní strana by měla být hladká, bez řezných ran. Tato skutečnost také zabezpečí plynulý tok vody a živin do letorostů. To také vyžaduje jedinou náročnější ruční práci u daného tvaru. V rámci zelených prací je třeba včas a důkladně odstranit zelený obrost na kmínku a spodní straně kordónového ramena.
Text a foto
prof. Ing. Pavel Pavloušek, Ph.D.,
Zahradnická fakulta,
Mendelova univerzita v Brně
Celý článek naleznete na stránkách časopisu Zahradnictví č. 1/2019.
