Již několikrát jsme vás na stránkách Floristiky informovali o vznikající nové multimediální učebnici floristiky. Je proto symbolické, že právě v květnu, nejrozkvetlejším měsíci v roce, uskuteční se v rámci 36. ročníku mistrovství floristů ČR Děčínská kotva její slavnostní křest. O recenzi této publikace byli požádáni odborníci na slovo vzatí, patřící ke špičkám ve floristickém oboru. My vám jejich názor na učebnici nabízíme.
Ing. Dagmar Kubíčková
Po roce usilovné práce mnoha floristů a jiných odborníků se k nám dostává nová učebnice floristiky. Jejím garantem je Střední škola zahradnická a zemědělská Antonína Emanuela Komerse Děčín – Libverda a vznikla za podpory Evropského sociálního fondu a státního rozpočtu České republiky.
Vyplnila tak mezeru, která vznikla od vydání první učebnice pro střední zahradnické školy pod názvem Vazačství a aranžování květin v roce 1978, a upravené a doplněné slovenské verzi v roce 1986. Uplynula tedy dost dlouhá doba a značně se změnil i styl aranžování květin, stejně jako jejich sortiment. Objevily se různé trendy ve zpracování rostlinného materiálu a nejen to. Zahraniční firmy k nám také začaly dovážet spoustu pomůcek a doplňkových materiálů, o kterých se nám dříve ani nesnilo (např. různé dráty a drátky apod.). Vím, co úsilí a práce stálo vázání zvláště svatebních kytic nebo věnců, a přesto vznikaly práce na špičkové úrovni. Naši vazači a aranžéři měli doma i v zahraničí velké renomé. Jejich práce na domácích i zahraničních zahradnických výstavách byly hodnoceny mezi nejlepšími.
Byla jsem u vzniku prvních učebnic společně s dalšími odborníky, kolegy a kolegyněmi ze zahradnických škol z tehdejší ČSSR a tak vím, že příprava a zpracování takové učebnice není vůbec jednoduchá práce. Nová multimediální učebnice má značný rozsah stránek textu a celou řadu zajímavých nákresů, perokreseb, fotografií a tabulek. Bude jistě dobrou pomůckou pro všechny floristy, zvláště pak pro žáky zahradnických škol.
Děčín 9. 4. 2007
Ing. Michal Haut
Učebnica floristiky, ktorej autormi sú poprední pedagógovia vysokých aj stredných záhradníckych škôl a odborníci z praxe je prvou českou učebnicou v tomto odbore. Doposiaľ vychádzali len preklady zahraničných publikácií s touto tematikou, ktoré nie vždy korešpondujú s praxou a potrebami našich floristov.
Veľkým prínosom učebnice je, že obsahuje dôležité pasáže o historickom vývoji floristiky nielen v Čechách a Európe, ale aj vo svete, napr. v Japonsku. Kapitoly venované praktickej floristike na seba logicky nadväzujú a poskytujú prehľadne usporiadané učebné texty, pokrývajúce všetky jej oblasti. Navyše sú na dobrej odbornej úrovni, preto táto učebnica bude vhodná nielen ako učebnica pre študentov, ale aj ako odborná príručka pre floristov v praxi.
Učebné texty v jednotlivých kapitolách dôsledne rozčleňujú tak floristický sortiment, ako aj pomocné materiály a náradia používané pri aranžovaní. Dôsledne sa venujú jednotlivým technikám práce floristov podľa toho, na akú príležitosť má kytica či iný aramžmán slúžiť. Prínosom učebnice sú aj základy estetiky, ktorá je pre floristickú prax tiež veľmi dôležitá. Patričná pozornosť je venovaná interiérovej floristike, ktorá je zákazníkmi v súčasnosti veľmi žiadaná a tvorí významnú súčasť každodennej praxe. Podrobne a vyčerpávajúco je spracovaná kapitola Základné floristické činnosti, venovaná jednotlivým druhom kytíc, ale aj ďalším produktom floristov. Vhodne sumarizuje a využíva poznatky ostatných kapitol pri učebných textoch o tvorbe rozličných druhov kytíc a iných aranžmánov. Veľmi dobrú úroveň má aj kapitola venovaná využívaniu farieb vo floristike na dosiahnutie rôznych výrazových efektov.
Podľa môjho názoru je však málo rozpracovaná kapitola o kvetinárstvach. Ponúka nedostatok informácií a odporúčaní pre marketing špičkových predajní, ktoré poskytujú služby aj veľmi náročným zákazníkom nielen na použité druhy materiálov, ale aj na kvalitu ich spracovania.
Na záver môžem už len zhrnúť, že ide o učebnicu na dobrej odbornej úrovni, ktorá určite posunie odbor floristiky dopredu a preto odporúčam jej vydanie.
Bratislava 13. 4. 2007
Jarmila Pejpalová
Dostává se Vám do rukou nová multimediální učebnice floristiky – první svého druhu. Publikace je uceleným pojednáním, zasahujícím do problematiky aranžérství a vazačství a současně poukazuje na estetičnost dané problematiky. Zdůrazňuje význam barevných souvislostí, floristických pomůcek, rostlinného materiálu, v jednotlivých kapitolách čtenáře seznamuje podrobně s danými úseky, které jsou součástí floristických prací.
V první části věnované dějinám aranžování květin se čtenář poučí o vývoji aranžování od starého Egypta až po současnost. Vždyť floristika je obor s tradicí a již kultury dávno před námi ji povznesly na umění, kterého je třeba si vážit a uznávat jej. Vytváření krásna pomocí zručnosti, talentu, dosažených zkušeností i náhod bylo a vždy bude ceněno a obdivováno.
Podrobně rozpracovaná kapitola Základy estetiky bude jistě přínosem
zejména studentům speciálních škol a učilišť. Vždyť právě estetické cítění je základem aranžérských kompozic a vazeb. Každý tvůrce aranžmá vkládá do svého díla vlastní představy, myšlenky, smysl pro krásno.
Další kapitola informuje o nářadí, pomůckách a technickém dekoračním materiálu, který právě s estetickým cítěním umožňuje vytvářet jednotlivá díla. I zde zaznamenáváme vývoj kupředu, svědčí o tom škála rozmanitých floristických materiálů.
Kapitola rostlinný materiál ve floristice seznámí i začínající floristy s možností využití co nejširšího výběru rostlin pro aranžování s důrazem na využitelnost veškerých jejich částí (listy, květy, stonky, plody, kořeny…)
Jedinečnou kapitolou, bez které není možné proniknout do floristické práce, jsou techniky aranžování. Zde se podrobně každý student seznámí s jednotlivými možnostmi při tvorbě aranžérských děl nejen slovně, ale i názorně pomocí obrázků. Naučí se základy vázání, vypichování, skobičkování, lepení, navazování, navlékání a mnoha dalších technik.
Vyvrcholením celé učebnice jsou základní floristické disciplíny, které každý student po prostudování a následné praxi určitě hravě zvládne.
Učebnice je průvodcem a rádcem začínajícím a mnohdy i zkušeným aranžérům. Napoví jak správně postupovat. Vzhledem ke své aktuálnosti a uvedeným nejmodernějším metodám se stává nepostradatelnou pro každého začínajícího studenta floristiky.
Již nyní se dá předpokládat, že i po ukončení studia bude kniha dobrým průvodcem a rádcem. Je pouze škoda, že je určena jen pro úzkou skupinu studentů a ne pro širokou floristickou veřejnost. Můžeme si jen přát, že se publikace dočká dalšího rozšířeného vydání třeba o podněty studentů, což by určitě bylo odměnou samotným autorům.
Praha 4. 4. 2007
