Momordika – horká uhorka

Momordika pochádza pravdepodobne z južnej a juhovýchodnej Ázie, kde sa používa ako liečivá rastlina. Do rodu Momordica patrí niekoľko druhov, pričom najvýznamnejším zástupcom je M. Charantia, tzv. horká uhorka. Tento druh sa pestuje najmä v Indii a Malajzii.

Momordica charantia – momordika patrí do čeľade tekvicovitých (Cucurbitaceae). Je to jednoročná, popínavá a riedko ochlpená rastlina, ktorá tvorí tenkú stonku s dlhými úponkami, dorastajúcu do dĺžky až dva metry. Listy sú veľké, dlaňovitodelené, pričom kvety vyrastajú jednotlivo v pazuchách listov. Plodom je bobuľa pretiahnutého (uhorkového) tvaru, dlhá asi 6 až 20 cm. Bobuľa má typický hlboko ryhovaný bradavičnatý povrch. Farba pokožky plodu je slonovinovo-biela alebo svetlozelená, v období zrelosti oranžová. Hnedé alebo biele semená s ornamentálnou kresbou sú na povrchu obalené červeným mieškom.*

Text a foto Ing. Miroslav Šlosár, PhD., katedra zeleninárstva, FZKI SPI v Nitre

Celý článek naleznete v tištěné verzi časopisu Zahradnictví 6/2014