Podle Ministerstva zemědělství ČR ve spolupráci s Ovocnářskou unií se nacházelo k 1.12.2003 ve skladech pěstitelů a skladovatelů celkem 40.082 tun českých konzumních jablek. Tato zásoba je meziročně nižší o 11 % a ve srovnání s pětiletým průměrem je o 9 % nižší.
Jde tedy z dlouhodobého pohledu o zásobu mírně podprůměrnou, která je v korespondenci s avizovanou sklizní jablek pro letošní rok (143 tisíc tun – meziročně nižší o 12 %). V průběhu měsíce listopadu ještě docházelo k doskladnění některých odrůd ve skladech pěstitelů. Za měsíc listopad poklesla celková zásoba jablek o 7.722 tun, které byly vyskladněny převážně do obchodní sítě. V listopadu se nejvíce prodalo jablek odrůdy Idared (21 %), Golden Delicious (15 %), Spartan (14 %) a Rubín (13 %). Meziročně je ve skladech výrazně méně odrůd Spartan a Rubín, tedy raně zimních odrůd, což dokládá uspokojivou poptávku po konzumně zralém ovoci. Nejvíce je na skladě odrůdy Idared (meziročně – 16 %) a Golden Deliciouse (- 12 %). Z celkové zásoby je uloženo 53 % jablek ve skladech s kontrolovanou atmosférou, kde si udrží vynikající vlastnosti až do pozdních jarních měsíců. Stávající odbyt jablek je zejména kvůli nižšímu samozásobení uspokojivý. Výraznější poptávku po jablkách lze očekávat na začátku příštího roku. Odbytové ceny, za které nyní ovocnáři prodávají, se pohybují nejčastěji od 8 do 12,- Kč/kg. Vyšší cena je pak u odrůd zelených a žlutých, kde poptávka převyšuje mírně nabídku. Prodej červených jablek je v průměru jak cenovém, tak co do množství. Spotřebitelé pak nakupují česká jablka v obchodech v cenách od 16 do 26 ,- Kč/kg. Ceny pro spotřebitele zaznamenaly v uplynulém měsíci mírný růst. Tuzemský trh je v současné době zásoben z 90 % českými jablky.
