Machovka – sladkastá zelenina

V rámci rodu Physalis poznáme viac ako sto druhov machoviek, ktoré pochádzajú zo Strednej a Južnej Ameriky. Pestovanie machoviek sa postupne rozšírilo do južných oblastí USA, ale aj do juhovýchodnej Ázie a južnej Európy.

Machovka patrí do čeľade Solanaceae, jej plody sú príbuzné s paprikami, rajčiakmi, baklažánmi či zemiakmi, a preto ju zaraďujeme medzi zeleninu, i keď sa konzumuje ako ovocie. U nás sú v súčasnosti známe tri druhy z rodu Physalis, a to machovka peruánska, čerešňová a lepkavá.

Text a foto Ing. Miroslav Šlosár, Ph.D., katedra zeleninárstva FZKI SPU v Nitre

Celý text článku naleznete v tištěné verzi časopisu Zahradnictví 8/2014