Vinařská turistika je neoddělitelnou součástí turismu na jižní Moravě, populární je ale ve všech tuzemských vinařských oblastech. Lidé si více hlídají, za co své peníze utrácejí, a výjimkou nejsou ani návštěvníci vinařských oblastí, u nichž je v posledních čtyřech letech patrná změna jejich očekávání, informovanosti a zájmů.
Zvyšuje se rovněž šíře a kvalita doplňkových služeb. Průzkum mezi vinaři potvrdil, že vinařská turistika není spjata s prostým popíjením vína. Lidé jezdí za komplexními zážitky a začínají se také více zajímat o životní prostředí a dopady na krajinu.
„V posledních letech pozorujeme jasný trend nárůstu zájmu o nové zážitky a znalosti. Lidé nejedou do vinařských oblastí jen popíjet. Rádi se dozvědí něco víc o tom, jak a z čeho víno vzniká a čím dál populárnější je u nich i téma udržitelnosti jako takové,“ vysvětluje Martin Chlad, prezident Svazu vinařů České republiky.
Svaz vinařů v uplynulých dnech provedl mezi vinaři rychlý průzkum o dosavadním průběhu letošní turistické sezóny i trendech, které mezi návštěvníky za poslední roky pozorují. Bezmála polovina z nich se shodla na tom, že rostou požadavky a očekávání návštěvníků, kteří se více zajímají především o výrobu vína a jeho odrůdy (74 %). Celých 31 % z nich rovněž uvedlo, že mezi lidmi rezonuje ve vztahu k vinařství také téma odpovědnosti a přístupu k životnímu prostředí.
Réva vinná je jednou z nejstarších kulturních rostlin pěstovaných člověkem a zásadním způsobem se podílí právě na biodiverzitě, estetice i funkčnosti krajiny. Narůstá rovněž popularita doprovodných programů k samotným vinným degustacím. O prohlídky vinic hlásí zájem 63 % vinařů a 37 % z nich také o párování vína s jídlem a lokálními produkty.
Zdroj: Vína z Moravy, vína z Čech*
Úvodní ilustrační foto: Daniela Urešová
