Udržitelné zemědělství hledá nové cesty, jak propojit živočišnou a rostlinnou výrobu. Jedním z efektivních řešení je využití kravské moči jako přírodního hnojiva pro školkařství. Tato živinami bohatá surovina pomáhá nahradit syntetická hnojiva, snižuje dusíkové emise a podporuje zdravý růst okrasných dřevin.
Kravská moč obsahuje především dusík (cca 6 kg/m³) a draslík (cca 12 kg/m³), což z ní dělá ideální hnojivo pro rostliny citlivé na přehnojení fosforem. Školkaři oceňují snadnou aplikaci, rychlý účinek a udržitelný původ. Díky přirozené podobě živin moč rostliny snadno vstřebávají a reagují rychlým nárůstem biomasy.
Ve školkách se moč míchá s vodou ve skladovacích nádržích. Zavlažovací systémy pak rostlinám dodávají přesně dávkovanou kombinaci vody a živin. Tento přístup šetří vodu i hnojiva, zvyšuje účinnost výživy a zjednodušuje pracovní procesy. Školkař Henri Buitenhuis z nizozemského Boskoopu hnojí kravskou močí konifery i keře:
„Rostliny skvěle rostou, moč funguje jako ekologická alternativa ke klasickým hnojivům – bez zápachu a bez negativních dopadů na půdu.“
Moč představuje dostupný a levný zdroj dusíku a draslíku. Díky ní mohou pěstitelé výrazně snížit spotřebu drahých minerálních hnojiv. Zároveň se jedná o obnovitelný produkt, který pochází z lokálních mléčných farem. Školkařství tak získává přirozený zdroj výživy a mlékaři efektivně využívají vedlejší produkty svého provozu.
Oddělený sběr moči umožňuje speciální zařízení CowToilet, které moč zachycuje přímo u krávy, aniž by se smísila s hnojem. Tím se minimalizuje vznik amoniaku a šetří se dusíkaté látky pro další využití. Tento způsob přispívá ke snižování emisí na farmách a zajišťuje čistý vstupní materiál pro školky.
Spojení mezi mléčnými farmami a školkami ukazuje, jak může cirkulární přístup přinést ekonomické i ekologické výhody. Kravská moč, která by dříve skončila jako odpad, nyní pomáhá vypěstovat silné, zdravé a ekologicky šetrné rostliny. Významně tím snižujeme závislost na fosilně náročných hnojivech a podporujeme uzavřený tok živin v rámci regionu.*
Úvodní ilustrační foto: Daniela Urešová
