Situace na trhu
V 11. týdnu se zvýšila průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) petržele v porovnání s předchozím týdnem o 0,40 Kč/kg (o 3,4 %) na 12,30 Kč/kg. Průměrná CZV celeru se zvýšila o 0,20 Kč/kg (o 2 %) na 10,10 Kč/kg.
Průměrná CZV bílého hlávkového zelí se zvýšila ve sledovaném týdnu jen mírně (o 0,10 Kč/kg na 6,80 Kč/kg, tj. o 1,5 %). Průměrná CZV kysaného zelí se naopak snížila o 0,20 Kč/kg (o 2,1 %) na 9,40 Kč/kg. CZV cibule, mrkve a karotky zůstaly na úrovni 10. týdne.
V 11. týdnu se mírně zvýšily obchodní nákupní ceny (NC) a obchodní odbytové ceny (OC) u většiny druhů tuzemské zeleniny. V porovnání s 10. týdnem se nejvíce zvýšila průměrná NC petržele bez natě (o 0,50 Kč/kg na 13,30Kč/kg, tj. 3,9 %). Její průměrná OC vzrostla o 0,70 Kč/kg (o 4,4 %) na 16,60 Kč/kg. Průměrná NC bílého hlávkového zelí se ve sledovaném týdnu zvýšila o 0,20 Kč/kg (o 3,3%) na 6,30 Kč/kg. Průměrná OC bílého zelí se zvýšila o 0,10 Kč/kg (o 1,2 %) na 8,30 Kč/kg. Průměrná NC červeného hlávkového zelí zůstala na úrovni 10. týdne, tj. 7,30 Kč/kg. Jeho průměrná OC se zvýšila o 0,10 Kč/kg (o 1,1 %) na 9,20 Kč/kg. V 11. týdnu výrazně poklesla průměrná NC salátových okurek z dovozu (o 7,20 Kč/kg na 31,70 Kč/kg, tj. o 18,5 %). Průměrná OC těchto okurek se snížila proti předchozímu týdnu o 7,30 Kč/kg (o 15,5 %) na 39,90 Kč/kg. Průměrná NC póru z dovozu se snížila o 2,50 Kč/kg (o 9,6 %) na 23,50 Kč/kg. Průměrná OC póru poklesla o 4,20 Kč/kg (o 12,3 %) na 29,90 Kč/kg. V 11. týdnu se naopak zvýšila průměrná NC rajčat z dovozu o 1,40 Kč/kg (o 6 %) na 24,980 Kč/kg. Jejich průměrná OC vzrostla proti předchozímu týdnu o 2,20 Kč/kg (o 7,8 %) na 30,50 Kč/kg.
Zahraniční obchod
V 10. týdnu bylo do České republiky dovezeno nejvíce rajčat, mrkve, cibule, paprik a salátových okurek. Dovoz rajčat činil celkem 396 t za průměrnou jednotkovou hodnotu 18,- Kč/kg. Jejich hlavní dodavatelskou zemí bylo Španělsko, ze kterého pocházelo 366 t za 17,60 Kč/kg, tj. 92 %. Mrkve bylo v 10. týdnu celkem nakoupeno 366 t za 6,- Kč/kg. Mrkev byla nejčastěji dovážena z Nizozemska (31 % - 113 t za 4,80 Kč/kg) a z Francie (25 % - 93 t za 4,40 Kč/kg). Dodávky cibule do ČR činily celkem 352 t za 4,70 Kč/kg. Z Nizozemska bylo dovezeno 157 t (45 %) cibule za 4,20 Kč/kg, z Francie 71 t (20 %) za 4,30 Kč/kg. Dovoz paprik dosáhl ve sledovaném týdnu objemu 307 t za 26,80 Kč/kg. Jejich hlavním dodavatelem bylo Španělsko (94 % - 288 t za 27,60 Kč/kg). Salátových okurek bylo nakoupeno celkem 283 t za 29,80 Kč/kg. Ze Španělska bylo dodáno 176 t (62 %) těchto okurek za 28,10 Kč/kg. Dovoz hlávkového zelí se snížil v porovnání s 9. týdnem o 237 t (o 46 %) na 276 t za 4,60 Kč/kg. V Polsku -bylo nakoupeno 264 t zelí za 4,40 Kč/kg, tj. 96 % uskutečněného dovozu. Póru bylo ve sledovaném týdnu dovezeno celkem 136 t za 14,70 Kč/kg. Z Turecka pocházelo 105 t (77 %) póru za 10,60 Kč/kg. Dodávky květáku a brokolice do ČR se výrazně zvýšily proti 9. týdnu (o 63 t na 106 t za 18,20 Kč/kg, tj. o 144 %). Hlavním dodavatelem byla Francie (76 % - 81 t za 12,70 Kč/kg).
