Na trhu je dostatek tuzemských jablek, jejich odbyt je plynulý. Zájem je zejména o zimní odrůdy Golden Delicious a Jonagold. Ceny zemědělských výrobců (CZV) jablek se v 10. týdnu výrazně nezměnily u převážné většiny odrůd.
Průměrná CZV jablek odrůdy Jonagold jakostní třídy výběr se zvýšila v porovnání s předchozím týdnem o 0,60 Kč/kg (o 5,4 %) na 11,70 Kč/kg. Naopak průměrná CZV jablek odrůdy Melrose I. jakostní třídy se ve sledovaném týdnu snížila o 0,50 Kč/kg na 7,70 Kč/kg, tj. o 6,1 % proti 9. týdnu.
V 10. týdnu se obchodní nákupní ceny (NC) a obchodní odbytové ceny (OC) tuzemských jablek také výrazně nezměnily. NC jablek odrůdy Idared se pohybovaly od 7,50 do 9,90 Kč/kg (průměr 10,90 Kč/kg), OC od 11,90 do 15,90 Kč/kg (průměr 14,60 Kč/kg). NC jablek odrůdy Idared se ve sledovaném týdnu pohybovaly od 6,40 do 9,90 Kč/kg (průměr 8,60 Kč/kg), OC od 10,00 do 11,90 Kč/kg (průměr 11,20 Kč/kg). V 10. týdnu zůstala průměrná NC banánů na úrovni předchozího týdne (18,- Kč/kg). Jejich průměrná OC se zvýšila v porovnání s 9. týdnem o 0,90 Kč/kg (o 4,4 %) na 21,10 Kč/kg. Obchodní ceny citrusového ovoce se ve sledovaném týdnu snížily, s výjimkou bílých grapefruitů a pomerančů.
Zahraniční obchod
Do České republiky bylo v 9. týdnu dovezeno celkem 778 t konzumních jablek za průměrnou jednotkovou hodnotu 9,80 Kč/kg. V porovnání s předchozím týdnem byly dodávky jablek vyšší o 170 t, tj. o 28 %. Odrůda Golden Delicious se podílela na uskutečněném dovozu 51 % (397 t za 11,30 Kč/kg). Hlavním dodavatelem jablek byla ve sledovaném týdnu Itálie (25 % - 194 t za 12,90 Kč/kg) a Polsko (20 % - 158 t za 5,70 Kč/kg). Z Německa bylo dovezeno 67 t jablek za 10,20 Kč/kg, ze Slovenska 50 t za 17,20 Kč/kg, z Belgie 47 t za 11,70 Kč/kg a z Nizozemska 35 t jablek za 9,10 Kč/kg. Nákup stolních vinných hroznů poklesl proti 8. týdnu o 49 % na 138 t za 37,70 Kč/kg. Z Jižní Afriky bylo dodáno 114 t (83 %) hroznů za 37,40 Kč/kg. V 9. týdnu bylo do ČR dovezeno 83 t hrušek za 19,80 Kč/kg. Jejich hlavním dodavatelem byla Itálie (41 % - 34 t za 17,70 Kč/kg) a Jižní Afrika (36 % - 30 t za 23,20 Kč/kg).
Z České republiky bylo v 9. týdnu vyvezeno celkem 144 t konzumních jablek za 5,40 Kč/kg. Na Slovensko bylo dodáno 118 t (82 %) těchto jablek za 6,- Kč/kg. Do Německa bylo ve sledovaném týdnu dodáno 26 t jablek na zpracování za 2,60 Kč/kg.
Spotřeba ovoce v ČR
V roce 2001 se dle šetření ČSÚ snížila celková spotřeba ovoce v hodnotě čerstvého na osobu a rok v porovnání s rokem 2000 o 4,9 kg (o 6,5 %) na 70,1 kg/os./rok. Spotřeba ovoce mírného pásma poklesla o 4,1 kg (o 8,6 %) na 43,4 kg/os./rok. Spotřeba jablek ve výši 22 kg/os./rok se podílela na celkové spotřebě ovoce 31,4 % a na spotřebě ovoce mírného pásma 50,7 %. Proti roku 2000 byla jejich spotřeba nižší o 3 kg, tj. o 12 %, což bylo způsobeno hlavně menším samozásobením spotřebitelů z neintenzivních sadů a zahrad. V roce 2001 došlo k poklesu spotřeby hlavně u angreštu (o 33,3 %), hrušek (o 30,8 %) a broskví (o 15,8 %). Ke zvýšení spotřeby došlo naopak u višní (o 25 %), švestek (o 19,3 %) a vinných hroznů (o 7,4 %).
Spotřeba jižního ovoce se snížila v roce 2001 jen mírně (o 0,8 kg na 26,7 kg/os./rok, tj. o 2,9 %) a na celkové spotřebě ovoce se podílela 38 %. Spotřeba pomerančů a mandarinek se snížila proti roku 2000 o 0,6 kg (o 5 %) na 11,5 kg/os./rok. Spotřeba banánů byla v roce 2001 nižší o 0,3 kg (o 3 %) a činila 9,8 kg/os./rok.
