
Tradiční výstava klatovských karafiátů letos přinesla významnou událost – pěstitelé slavnostně představili novou, v pořadí již 60. vyšlechtěnou odrůdu. Nese jméno Přemysl Otakar II., podle českého krále a zakladatele města Klatovy. Tyto unikátní trvalky s výraznou vůní se v Klatovech pěstují nepřetržitě už 212 let.
Novou odrůdu, jejíž šlechtění trvalo sedm let, symbolicky pojmenoval starosta města Rudolf Salvetr po Přemyslu Otakarovi II., který v roce 1260 Klatovy založil. Klatovský karafiát je ve své kategorii výjimečný – jde o mrazuvzdornou, celoročně venku pěstovanou trvalku s výraznou vůní, která se v běžném sortimentu karafiátů (Dianthus) prakticky nevyskytuje.
„Máme přesně zdokumentovaných všech 60 odrůd, které za 212 let vznikly. Některé se během let ztratily, ale občas se znovu objeví, jako letos karafiát Karkulka, který se vrátil po osmdesáti letech,“ popisuje Peter Pošefka, předseda klubu deseti pěstitelů klatovských karafiátů. Každý karafiát má své jméno – buď podle významné osobnosti spjaté s městem (např. Palacký, Vrchlický, Hostaš), nebo podle vzhledu (např. Labuť, Žlutý kanárek). Letos nejvýrazněji voní fialový kultivar Kardinál, jehož vůně připomíná hřebíček a skořici.
Všechny odrůdy jsou pěstovány venku bez zimní ochrany – klatovské karafiáty snášejí i mrazy pod –20 °C. Květy mají plné, hladké okvětní lístky bez zoubkování a pestrou škálu barev – výjimkou je pouze modrá, zelená a černá. Pěstitelský klub udržuje genofond rozdělený mezi jednotlivé členy. „Každý se stará o zhruba deset odrůd. Není možné, aby jeden pěstitel zachoval celý sortiment. Nepěstujeme jen ty nejoblíbenější, ale i méně nápadné, protože jsou důležité pro šlechtění a historii,“ doplňuje Pošefka. Klub prodává pouze sazenice a mateční rostliny – květy se neprodávají. Letos byly všechny sazenice vyprodány během pěti dnů od zahájení prodeje 4. července.
Výstavní zahrada v centru Klatov, kterou pěstitelé využívají od roku 1954, každoročně přiláká 5000–7000 návštěvníků. V sobotu dorazí i více než 2000 lidí. Na ploše je vysazeno 900 rostlin, kvetou přibližně tři týdny. Pěstitel Jaroslav Nováček připomněl i posun fenologického vývoje v důsledku klimatických změn: „Dříve začínaly karafiáty kvést kolem 1. července, dnes už rozkvétají koncem června.“ Navzdory výkyvům počasí rostliny letos dobře odolaly i průtržím mračen – ideální je suché počasí, při němž kvetou až měsíc. Klatovská sochařka Zuzana Kantová připravila návrh plastiky Klatovanka v záhonu karafiátů, která by podle zastupitele a pěstitele Jana Ridzoně mohla v budoucnu ozdobit městský park.
„Klatovský karafiát patří neodmyslitelně k našemu městu stejně jako Černá věž, katakomby nebo tradice dragounů,“ uvedl starosta Salvetr. Podpora pěstitelů ze strany města pokračuje nejen poskytnutím prostoru, ale i zajištěním zázemí a propagace.
Zdroj: ČTK