Národní vinařské centrum má za sebou již třetí sadu regionálních workshopů. Tento nový vzdělávací formát pod taktovkou národní sommelierky Kláry Kollárové se zaměřuje na detailní prezentaci odrůd typických pro dané vinařské podoblasti.
Cílem workshopů je důkladně posoudit naše vína v kontextu zahraniční konkurence. Během otevřené diskuze národní sommelierka s účastníky probírá, jaký mají degustovaná vína potenciál nejen pro export a jak jsou konkurenceschopné vůči dovozovým vínům.
Proběhlo celkem 15 regionálních workshopů, kterých se zúčastnilo 230 vinařů a dalších odborných zájemců. Národní sommelierka se vydala do všech moravských vinařských podoblastí (Mikulovsko, Velkopavlovicko, Slovácko a Znojemsko) a nevynechala ani Čechy.
Na výběr bylo z workshopů na téma Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Pinot blanc, Pinot noir, Veltlínské zelené, Sauvignon, Frankovka a na Velkopavlovicku také speciální setkání na téma Rosé.
Vzhledem k oblíbenosti tohoto nového programu připravuje Národní vinařské centrum další sérii regionálních setkání s národní sommelierkou, na které se budete moci přihlásit už na podzim.*
Zdroj: NVC
