Finále Vinařství roku 2025 se blíží. O absolutní titul se utká šestice vinařství

Prestižní oborová soutěž Vinařství roku 2025 vstupuje do své závěrečné fáze. Svaz vinařů České republiky ve spolupráci s Národní vinařské centrum zveřejnil jména šesti finalistů, kteří se utkají o jediný absolutní titul. Vítěz bude vyhlášen 26. února 2026 na slavnostním galavečeru v Praze.

Do finále 16. ročníku soutěže, která komplexně hodnotí činnost vinařství od vinohradnictví přes technologii až po marketing a celkový přínos oboru, postoupila tato vinařství:

• THAYA vinařství
• Vinařství Fučík
• Vinařství Plenér
• Vinařství Válka
• Vinařství Volařík
• Vinné sklepy Kutná Hora

Letošní ročník přináší významnou změnu – soutěž se nově nečlení na kategorie malých, středních a velkých vinařství. Udělen bude pouze jeden absolutní titul Vinařství roku 2025.

Komplexnost jako hlavní kritérium

„Finálová šestice odráží to, čím se české a moravské vinařství může pochlubit. Bez ohledu na to, kdo bude absolutním vítězem, všechna tato vinařství charakterizuje komplexnost – od propracovaného a šetrného vinohradnictví přes efektivní sklepní hospodářství až po inspirativní marketing a dlouhodobý přínos oboru,“ uvedl prezident Svazu vinařů ČR Martin Chlad.

Podle něj titul získá vinařství, které v daném roce „ještě o krok více vybočuje z řady ostatních a posouvá české a moravské vinařství dál“.

Vícekrokové hodnocení a návštěvy vinařství

Finalisté vzešli z předchozího hodnocení Poroty Junior (studenti a doktorandi) a Poroty Senior (odborníci z praxe). K jejich bodovému zisku se připočítává také hodnocení ze slepé degustace, které se účastní obchodníci a sommelieři.

Rozhodujícím krokem bude návštěva sedmičlenné hodnoticí komise přímo ve vinařstvích, která proběhne v polovině ledna 2026. Komise na místě posoudí naplnění všech soutěžních kritérií. Absolutní vítěz bude vyhlášen 26. února 2026 v Praze.

Cena Vinatura 2025: udržitelnost v centru pozornosti

Součástí slavnostního vyvrcholení soutěže bude kromě hlavního titulu také udělení dalších ocenění:

• Enolog roku,
• Cena profesora Viléma Krause za celoživotní přínos,
• Cena studentů Zahradnické fakulty MENDELU,
• a nově také Cena Vinatura 2025.

Cena Vinatura je zaměřena na projekty, které významně přispívají k udržitelnosti, ekologii a péči o krajinu ve vinohradnictví. O toto ocenění se letos ucházejí:

• Projekt péče o krajinu a biodiverzitu v oblasti Dunajovických kopců (Dunajovské kopce, z. s.)
• Vinařský park Velké Bílovice (Velkobílovičtí vinaři, spolek)
• Projekt DoVinic – zdravé vinice pro budoucnost vinařství (BOHEMIA SEKT)
• Projekt UV Boosting – ekologická ochrana révy bez chemie (Vinařství Habánské sklepy)
• Pestré vinice Plenéru a jejich okolí (Vinařství Plenér, s. r. o.)
• Zpracování zbytkové biomasy s důrazem na zachování biologicky aktivních látek (Vinařství Ludwig, s. r. o.)

Organizátoři a záštita

Soutěž Vinařství roku 2025 vyhlašuje Svaz vinařů ČR ve spolupráci s Národní vinařské centrum, za podpory Vinařského fondu ČR a Jihomoravského kraje. Akce se koná pod záštitou hejtmana Jana Grolicha a primátorky města Brna Markéty Vaňkové. Partnerem soutěže je také Zahradnická fakulta Mendelovy univerzity v Brně.

Zdroj: Vinařství roku