
Vinné sklepy Kutná Hora připravily sérii odborných setkání pro vinaře. Podzimní program Demonstrační farmy nabídne legislativní konzultace, biotechnologie pro sucho, zkušenosti z agrolesnictví i workshop se specialistou na Simonitův řez.
10. září 2025, klášter sv. Voršily, od 10:00
Prvním podzimním setkáním bude skupinová konzultace s Ing. Rostislavem Grunou, vedoucím Registru vinic.
Hlavním tématem budou změny vyhlášky č. 75/2025 o vinohradnictví, která reaguje na nové možnosti pěstování révy, upravuje seznam vinařských obcí a tratí i pravidla pro povinné označování vín.
Setkání je určeno zejména vinařům, kteří plánují změny výměry vinic, řeší expiraci práv k výsadbě, nebo se chtějí vyvarovat chyb vedoucích k pokutám od SZPI.
23. října 2025
Hostem dopoledního bloku bude Ing. Vít Paulíček (EPS Biotechnology), odborník na vývoj environmentálních biotechnologií.
Přednáška se zaměří na výživu rostlin v dlouhých periodách sucha, kdy omezená dostupnost vláhy brání příjmu živin. Téma je relevantní i přes letošní vyšší srážky – klimatické výkyvy ukazují, že potřeba alternativních řešení je dlouhodobá.
23. října 2025 – odpolední blok
Odpolední program se zaměří na zkušenosti Vinných sklepů Kutná Hora s realizací 3 ha silvopastevního systému v rámci programu Agrolesnictví.
Diskutovat se bude:
13. listopadu 2025
Velmi žádaný workshop povede Ing. Richard Danko, Vine Master Pruner of Simonit & Sirch a nezávislý révolog.
Program bude mít teoretickou část i praktické ukázky přímo ve vinici.
Hlavním tématem je Simonitův řez jako preventivní opatření proti šíření ESCA, jedné z nejzávažnějších chorob dřeva révy vinné.
Zdroj: ProBio