Jednou ze zajímavých firem, které pravidelně nabízejí formou inzerce své produkty na stránkách našeho časopisu, je Botanické zahradnictví Holzbecher. Jeho majitel a zakladatel Ing. Josef Holzbecher, CSc. se také rád dělí o své vědomosti a bohaté letité zkušenosti se čtenáři Zahradnictví a jeho článek o suchomilných rostlinách v čísle 3 byl určitě pro mnohé přínosem. My jsme se do Lelekovic začátkem května vypravili osobně.
Botanické zahradnictví Holzbecher vzniklo jako úplně nový podnik v r. 1991. Nachází se asi 10 km severně od Brna na okraji obce Lelekovice v nadmořské výšce cca 250 m. Klimatické podmínky jsou zde vzhledem ke kopcovitému rázu krajiny na pokraji Drahanské vysočiny poněkud drsnější, než přímo ve městě Brně. Orientace a členitost pozemků zahradnictví umožňuje pěstovat na jižně orientovaných plochách suchomilné rostliny z výslunných stanovišť a na plochách obrácených k severu stínomilné a vysokohorské rostliny. Hlavní část kultivačních ploch se nachází na rovinatých pozemcích v aluviu říčky Ponávky. Celková výměra pozemků činí 2 ha, z toho 1 ha tvoří kontejnerovna.
Procházka areálem
Po příjezdu do zahradnictví se nás ujal osobně Ing. Holzbecher, který vyprávění o podniku a jeho prohlídku začal v čerstvě otevřené prodejně. Její zřízení si vynutily okolnosti, že stále větší počet návštěvníků především z řad laické či poloodborné veřejnosti měl zájem o koupi pěstovaných rostlin a ne vždy bylo možné tento stav personálně i jinak uspokojivě zvládnout. Zboží v prodejně nabízí nyní odborně vzdělaný pracovník a jednotlivé rostlinné druhy jsou uspořádány podle určitých nároků. Každý stůl zde představuje určité dané téma. najdete zde například botanické rarity, stínomilné vlhkomilné trvalky, suchomilné stínomilné trvalky, klasické alpínky, vysoké záhonové trvalky vysoké od 50 do 150 cm, trávy, stepní druhy či rostliny určené pro střešní zahrady. Zcela zvláštní postavení zde má rod Lewisia a nechybí ani rostliny v tzv. akci. Prodávající podává vyčerpávající výklad a nabízené rostliny se nabízejí přímo samy, takže těžko odolat a nekoupit.
Na pěstebních plochách bylo letošní zboží v čase naší návštěvy již téměř vyprodáno a byla doba doplňování zboží, sázení trav a různých úprav. Po několikaletých zkušenostech se například rozhodli předělat podklad pěstebních ploch. Dříve zde kladli textilii přímo na neupravený povrch, ale různými vlivy jako např. podmáčením se tento stával nerovnoměrným, na mnoha místech podmáčeným. Nyní dávají vespod vrstvu hrubého štěrku, na ní vrstvu jemného a pak až teprve textilii. Problémem je i zdejší poměrně časté větrné počasí, které často znemožňovalo rovnoměrné zavlažování rostlin. Zakoupili zde proto zařízení, jehož rameno projíždí a postupně rovnoměrně zavlažuje celou pěstební plochu. Dále zde v letošním roce hodlají postavit nový fóliovník s řízenou atmosférou. Zahradnictví má pět stálých zaměstnanců a v sezóně se jejich počet zvyšuje na 12 až 13.
Sortiment
Snahou lelekovického zahradnictví je nabízet co největší sortiment rostlin pro různé typy stanovišť. Kromě standardního sortimentu je v nabídce celá řada botanických druhů, které nejsou běžně pěstovány a také mnoho rostlin pocházejících z přírodních sběrů expedic botanických zahrad i amatérských pěstitelů. Sortiment je neustále obohacován o nové druhy, avšak kromě botanických druhů pěstují i mnoho kultivarů, z nichž několik vzniklo přímo zde selekcí a řízeným křížením. Je to např. růžovo - fialově kvetoucí, vonný hvozdík ‘Babí Lom‘, nebo koniklec ‘Papageno‘ s třepenitými květy. Letos přibyla další rarita. Jedná se o nový kultivar lýkovce, u kterého očekávají, že bude mít velký úspěch. Jeho předností je, že bobře koření a roste, a také bohatě kvete. Získali jej od německého šlechtitele, který vypěstoval čtyři semenáčky – dva si ponechal a dva postoupil právě kolegům ze zahradnictví Holzbecher. Jedná se o křížení Daphne cneorum – lýkovec vonný x Daphne arbuscula – lýkovec slovenský.
Chloubou a specializací Botanického zahradnictví Holzbecher je produkce lewisií Lewisia cotyledon, u které mnohaletou selekcí dosáhli pestré škály barev od žlutých tónů až po výrazně červené a fialové.
Většina druhů je zde pěstována v hranatých kontejnerech 9 x 9 cm. Na základě stále rostoucí poptávky jsou však každým rokem nuceni rozšiřovat nabídku i ve větších kontejnerech, které umožňují dodávat odběratelům rostliny silné, mající větší estetický efekt ihned po výsadbě. V tomto roce rozšířili např. nabídku okrasných travin a soliterních trvalek ve dvou- a třílitrových kontejnerech. Některé taxony jsou dodávány ale i v menších velikostech kontejnerů nebo v sadbovačích, kde je jejich předností nižší cena.
Třetinu produkce vyváží ciziny, a to konkrétně do Německa, Rakouska a na Slovensko, třetina putuje do zahradních center a řetězců a třetinu odebírají realizační firmy.
Vizitkou vlastní dům
První, co vás po příjezdu k zahradnictví Holzbecher upoutá je dům hned oproti. Patří majitelům manželům Holzbecherovým. Skalničková úprava předzahrádky s nádhernými rostlinami působí dokonalým dojmem a vskutku dělá jen tu nejlepší vizitku. My jsme byli pozvání i do vnitřního traktu, který tvoří skalnatý svah rovněž perfektně osázený a jak jinak na jaře, než právě rozkvetlý. A i když jak sami říkali momentálně z důvodu pracovního vytížení již na tuto část příliš času nemají, neměli jsme pocit, že by působila neudržovaným dojmem. Opět se potvrdilo, že kdo umí, ten umí a že krásu a užitek lze lidem rozdávat kdekoli.
