Hlávkové zelí vyžaduje intenzivní ochranu před houbovitými nemocemi, mají-li být skladovány po jakoukoliv dlouhou dobu, zejména jestliže bylo sklízené za mrazu nebo s ním bylo špatně nakládáno.
Aplikace fungicidů při jejich ukládání do skladovacích prostorů není nová, ale systém vyvinutý ve Skotsku je rychlejší a účinnější. Model Cascade je dvouskříňový systém, který automaticky aplikuje chemický roztok v dávce 60 l . min-1 na zeleninu v době ukládání do účelově sestavené jednotky. Kompletní ošetření trvá 10 sekund. Chemický roztok, který neulpěl na ošetřovaném zelí protéká na dno skříně a do nádrže o kapacitě 1200 litrů. Filtruje se a znovu se používá nebo se likviduje jako nebezpečný odpad. Celá jednotka má nádrž, čerpadlo a ovládací systém. Tisícilitrová jednotka je vhodná pro ošetření 50 až jednoho sta beden zelí.
