Mnozí pěstitelé nekončí u sklizně a skladování ovoce a zeleniny, ale podílí se i na zpracování produkce. Proto mnozí z nich lisují a následně zpracovávají získanou vylisovanou tekutinu.
Pro většinu následných postupů je potřebné zbavit tekutinu zbytků buněčných tkání a tak se uchylují k různým způsobům čištění. Jedním nich je i filtrace. Na trhu je široká nabídka filtrů, ale my dnes chceme připomenout jeden z nejmenších z naší produkce, který pod označením D 18 (deskový lis) vyrábí firma Filtrex, kovodružstvo, Svitavy. Je vhodný pro menší výrobce.
Tento filtr je určen pro filtraci přírodních a ovocných vín, ovocných šťáv a moštů, lihovin a neagresivních technických tekuti. Svoje místo si vydobyl svoji jednoduchostí, malým rozměry a snadnou ovládatelností.
Rámy, které mohou být v provedení kovovém nebo plastovém jsou velikosti 200 x 200 mm a jejich počet se pohybuje od šesti do 14. Podle počtu desek se výkon pohybuje od 300 do 750 litrů za hodinu.
