Může koriandr nahradit antibiotika?

Na základě posledních sledování ohledně náhrady antibiotických stimulátorů růstu rostlinnými extrakty se uvažuje o užití koriandru. Výzkum na univerzitě v Leedsu vycházel z očekávaného zákazu antibiotických stimulátorů

Ukázalo se, že esenciální oleje koriandr mají antibiotické vlastnosti a mohou podpořit růst. Další rostliny, jako jsou vojtěška, jetel a sójové boby, mají podobné vlastnosti jako hormony. Obecně jsou spojovány s nižší reprodukční užitkovostí, ale mohou příznivě ovlivnit rychlost růstu a kvalitu jatečného těla. Extrakt ze skořicovníku může působit jako insulin a ovlivnit metabolismu proteinu a tuku. Zatím však existuje okolo použití těchto plodin v praxi mnoho otázek.