Ve 25. týdnu došlo k výraznému nárůstu průměrné ceny zemědělských výrobců (CZV) bílého zelí (celkem o 1,10 Kč/kg na 4,- Kč/kg, tj. o 37,9 %). Průměrná CZV barevného salátu se ve srovnání s předchozím obdobím zvýšila o 1,20 Kč/ks na 8,20 Kč/ks, tj. o 17,1 %.
Kromě hlávkového salátu (zvýšení o 8,6 % na 3,80 Kč/ks) se u ostatních sledovaných druhů zeleniny průměrné CZV snížily. U květáku to bylo o 4,40 Kč/ks (o 31,9 %) na 9,40 Kč/ks, u raného zelí poklesla průměrná CZV o 1,30 Kč/ks (o 18,3 %) na 5,80 Kč/ks. Na úrovni cen předchozího týdne se realizoval prodej petrželové natě kadeřavé (v průměru za 4,10 Kč/sv.) a čínského zelí (7,80 Kč/kg).
Obchodní ceny
Proti předchozímu období ve 25. týdnu nejvíce poklesla průměrná obchodní nákupní cena (NC) květáku z dovozu, a to o 9,70 Kč/ks na 8,60 Kč/ks, tj. o 52,7 %, jeho průměrná obchodní odbytová cena (OC) se snížila o 9,90 Kč/ks (o 44,2 %) na 12,50 Kč/ks. Průměrná OC tuzemského barevného salátu poklesla o 4,20 Kč/ks (o 30,9 %) na 9,40 Kč/ks, OC importovaného ledového salátu se snížila o 4,10 Kč/ks (o 26,3 %) na 11,50 Kč/ks. Průměrná NC dovozového pekingského zelí poklesla proti 24. týdnu o 2,40 Kč/kg na 7,40 Kč/kg, tj. o 24,5 %, její OC se snížila o 2,30 Kč/kg na 10,60 Kč/kg, tj. o 17,8 %. U brokolice z dovozu se snížila průměrná NC o 0,70 Kč/ks (o 4,5 %) na 14,80 Kč/ks, OC o 2,60 Kč/ks na 17,70 Kč/ks, tj. o 12,8 %. Ke zvýšení cen došlo naopak u importovaného póru (NC o 5,80 Kč/kg - o 28,6 % - na 26,10 Kč/kg, OC o 7,50 Kč/kg na 31,60 Kč/kg, tj. o 31,1 %). Průměrná NC petržele bez natě se proti předchozímu týdnu zvýšila o 4,- Kč/kg (o 32,0 %) na 16,50 Kč/kg, OC o 3,30 Kč/kg na 18,10 Kč/kg, tj. o 22,3 %.
