Ceny zemědělských výrobců
V porovnání s předchozím obdobím ve 30. týdnu nejvíce poklesla průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) salátových okurek, celkem o 2,20 Kč/kg na 9,40 Kč/kg, tj. o 19 % a paprik (o 6,70 Kč/kg na 31,- Kč/kg, tj. o 17,8 %
Za stejnou cenu jako ve 29. týdnu prodávali pěstitelé hlávkovou kapustu (tedy v průměru za 5,10 Kč/ks). Ke zvýšení průměrné CZV došlo u petrželové natě kadeřavé (o 10,8 % - 0,40 Kč/sv. na 4,10 Kč/sv.) a raného zelí (o 9,8 % - 0,40 Kč/ks na 4,50 Kč/ks). Na trhu se v tomto týdnu objevily salátové okurky polní (prodej v rozmezí od 7,- do 8,- Kč/kg) a pór (od 13,80 do 18,- Kč/kg).
Obchodní ceny
Ve 30. týdnu se, až na výjimky, snížily obchodní ceny u všech sledovaných druhů zeleniny domácí i zahraniční produkce. Průměrná obchodní nákupní cena (NC) žluté papriky poklesla o 10,10 Kč/kg (o 24,5 %) na 31,20 Kč/kg, její průměrná obchodní odbytová cena (OC) se snížila o 12,40 Kč/kg (o 22,8 %) na 42,10 Kč/kg. Průměrná NC importované červené papriky poklesla o 8,40 Kč/kg (o 18,3 %) na 37,60 Kč/kg, průměrná OC o 9,40 Kč/kg (o 16 %) na 49,40 Kč/kg. Odbytová cena nakoupeného póru oslabila, ve srovnání s předchozím týdnem, v průměru o 11,70Kč/kg na 23,60 Kč/kg, tj. o 33,1 %, průměrná OC bílé papriky z dovozu poklesla o 4,90 Kč/kg (o 14,7 %) na 28,50 Kč/kg. Nejvíce se ve sledovaném týdnu zvýšila průměrná NC oranžové papriky z dovozu, a to o 1,40 Kč/kg (o 4,4 %) na 32,90 Kč/kg, její OC se zvýšila v průměru o 1,30 Kč/kg na 44,50 Kč/kg, tj. o 3 %. Nákupní ceny kysaného baleného zelí domácích producentů se pohybovaly v rozpětí od 6,60 do 7,80 Kč/ks (v průměru zůstala cena na úrovni 29. týdne, tj. 7,- Kč/ks).
Zahraniční obchod
V měsíci květnu bylo z České republiky vyvezeno celkem 284,2 t vybraných druhů zeleniny. Veškerý prodej se uskutečnil do zemí EU-25, a to převážně na Slovensko. Nejvíce byla exportována rajčata, celkem 81,9 t (proti měsíci dubnu došlo k poklesu o 136,2 t, tj. 62,4 %) za jednotkovou cenu 20,70,- Kč/kg. Vývoz květáku a brokolice se proti předchozímu období snížil o 89,3 % a činil 11,3 t. Naopak nárůst prodeje zeleniny se uskutečnil u hlízového celeru (dosáhl 41,6 t), křenu (15 t) a paprik (62,7 t).
