Ceny zemědělských výrobců
Ve srovnání s 51. týdnem 2004 vzrostla ve 2. týdnu 2005 průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) póru, a to o 0,80 Kč/kg (o 10,4 %) na 8,50 Kč/kg. U červeného zelí se průměrná CZV zvýšila o 0,20 Kč/kg na 3,10 Kč/kg, tj. o 6,9 %.
Naopak pokles producentských cen byl ve sledovaném období zaznamenán u netříděné cibule, v průměru o 0,40 Kč/kg (o 16 %) na 2,10 Kč/kg. Nepatrně se snížila i průměrná CZV petržele, o 0,20 Kč/kg (o 2,2 %) na 8,90 Kč/kg. CZV mrkve a karotky se pohybovaly v rozpětí od 3,- do 4,- Kč/kg, celeru od 5,- do 7,50 Kč/kg. Na úrovni 51. týdne 2004 zůstaly ceny hlávkové kapusty a bílého zelí, činily 3,90 Kč/ks resp. 1,60 Kč/kg.
Obchodní ceny
Průměrná obchodní nákupní cena (NC) hlávkového salátu z dovozu vzrostla ve 2. týdnu 2005 o 2,60 Kč/ks (o 25,2 %) na 12,80 Kč/ks, jeho obchodní odbytová cena (OC) posílila v průměru o 4,40 Kč/ks (o 37,6 %) na 16,- Kč/ks. Proti 1. týdnu vzrostla také průměrná NC dovozové bílé ředkve, a to o 1,20 Kč/ks na 9,50 Kč/ks, tj. o 14,2 %. Průměrná OC této ředkve vzrostla o 3,10 Kč/ks (o 31,9 %) na 12,70 Kč/ks. Zvýšily se i průměrné obchodní ceny importované plodové zeleniny. U rajčat se NC zvýšila o 2,60 Kč/kg (o 10,8 %) na 26,50 Kč/kg, jejich OC vzrostla v průměru o 3,70 Kč/kg (o 11,7 %) na 35,10 Kč/kg. Odbytová cena salátových okurek posílila proti předchozímu období o 3,10 Kč/kg na 30,70 Kč/kg, tj. o 11,1 %. Ke snížení průměrné NC došlo naopak u importovaných ředkviček, o 1,60 Kč/sv. (o 14,5 %) na 9,20 Kč/sv., jejich OC poklesla o 2,10 Kč/sv. (o 15,3 %) na 11,40 Kč/sv. U barevného salátu zahraniční produkce bylo zaznamenáno snížení průměrné NC o 1,40 Kč/ks (o 7,4 %) na 17,80 Kč/ks, OC o 1,90 Kč/ks na 21,10 Kč/ks, tj. o 8,4 %. Odbytové ceny tuzemského kysaného baleného zelí se pohybovaly v rozpětí od 7,20 do 9,- Kč/ks.
