Biopotraviny v ČR v roce 2024: rekordní obrat přes 13 miliard korun a rostoucí poptávka

Český trh s biopotravinami pokračoval v roce 2024 ve výrazném růstu. Celkový obrat českých podniků včetně vývozu dosáhl 13,27 miliardy korun, zatímco domácí spotřeba činila 8,51 miliardy korun a vývoz vzrostl na 4,76 miliardy korun.

Největší část biopotravin si zákazníci pořizují v maloobchodních řetězcích (33 %), významný je také online prodej (25 %) a drogerie (20 %). Specializované prodejny zdravé výživy se podílejí 8 %. Veřejné stravování meziročně vzrostlo na 345 milionů korun, přímý prodej z ekofarem dosáhl 400 milionů korun. Průměrná roční útrata za biopotraviny činila 780 korun na obyvatele, což je meziroční nárůst o 100 korun. Podíl biopotravin na celkové spotřebě potravin a nápojů se zvýšil na 1,87 %.

Oblíbené produkty a podíl dovozu

Mezi nejčastěji nakupované produkty patří ostatní zpracované potraviny, zejména káva a čaj, hotové pokrmy včetně dětské výživy a doplňky stravy (34 %). Následují ovoce a zelenina (24 %) a mléko a mléčné výrobky (15 %). Na spotřebě biopotravin se nadále výrazně podílejí dovozní produkty, které tvoří 69 % celkové spotřeby. Vývoz českých biopotravin dosáhl přibližně 3,1 miliardy korun, zejména do zemí Evropské unie, především do Německa.

Vývoj výrobců a meziroční nárůst

Na konci roku 2024 bylo v ČR registrováno 980 výrobců biopotravin, jejichž celkový obrat dosáhl 6,08 miliardy korun, což představuje meziroční nárůst o 4,9 %. Trh s biopotravinami tak dlouhodobě roste, s rostoucím zájmem českých spotřebitelů o kvalitní a zdravé produkty.*

Zdroj: MZe