Velmi zajímavá odborná zahraniční ovocnářská exkurze do Lucemburska, Belgie a Francie, která byla připravena spolkem Biosad, z. s., ve spolupráci s VŠÚO Holovousy s.r.o., proběhla ve dnech 26.–31. 8. 2024. Jedná se o tradiční a účastníky oblíbenou, plně obsazenou akci v konci letních prázdnin, letos finančně podpořenou ze strany MZe ČR a to z programu rozvoje venkova Státního zemědělského intervenčního fondu.
Exkurze se zúčastnili vesměs oboroví praktici, tedy ovocnáři, školkaři, pracovníci ÚKZÚZ a výzkumní pracovníci. Cílem bylo především načerpání nových zkušeností, inspiračních inovací pro podmínky pěstování v Česku a seznámení se s řešením odborné problematiky. Cestovalo se autobusem, první den byla zastávka v Lucembursku, druhý den v Belgii a ve zbylých dnech proběhly návštěvy ve Francii.
Lucemburské zemědělství se primárně zaměřuje na chov dobytka, které je provozováno na pastvinách. Ty tvoří více než polovinu zemědělské půdy. Zemědělství je zde zaměřeno na omezený počet produktů (maso, mléko, víno a obiloviny).
V ekologickém zemědělství je 6 % lucemburské zemědělské plochy. Lucemburská produkce ovoce a zeleniny pokrývá pouze zlomek domácí spotřeby, soběstační jsou pouze z 3–5 %.
Lucembursko je jednou z mála evropských států, kde venkovská populace roste, mezi lety 2015 a 2020 zaznamenalo 11,2% nárůst lidí žijících ve venkovských oblastech. Jedná se však o malou zemi a hlavní město je ze všech koutů státu blízko. V Lucembursku jsme navštívili v městečku Contern poblíž hlavního města Lucemburku rodinnou farmu Haff Muller-Lemmer (https://mullerlemmer.lu). Tato farma se zaměřuje na pěstování stromových ovocných druhů (10 ha), zeleniny (20 ha) a jahod (3 ha). Majitel hospodaří částečně na pozemcích, kde jsou zdroje pitné vody a použití pesticidů je velmi omezené. Letošní rok byl deštivý, byl problém s mechanickou likvidací plevelů z důvodu zamokření půdy.
Výsadba třešní je opatřena krycím systémem firmy Voen, je opatřena též bočními sítěmi s oky 0,8 mm jako ochranu před napadením plodů škůdcem Drosophila suzukii a vrtulí třešňovou, proti které pěstitel preventivně aplikuje 1 postřik Mospilanem nebo Exirelem. Spon výsadby na podnoži Gisela 5 je 4 × 2,5 m, opatřena je kapkovou závlahou. Pěstuje odrůdy Belise, Samba, Satina, Early Korvik, Kordia a Schneider Späte. Dosahuje v průměru výnosu 10 t/ha, letošní rok byl deštivý a výnos byl nižší. Prodej třešní uskutečňuje ve své firemní prodejně (cena 11 €/kg) nebo dodává do sítě prodejen (za cenu 8,5 €/kg). Z ovocných druhů na své farmě dále pěstuje jabloně a slivoně.
Druhý den exkurze jsme se přesunuli do Belgie, její frankofonní části Valonska, kde jsme nejprve navštívili ekologickou výsadbu vlašských ořechů NOK la noix bio (www.noklanoixbio.com). Celková výměra výsadby je 20 ha, přičemž jedna polovina tvoří sad v plné plodnosti, stromy jsou staré 20–21 let. Druhá polovina sadů tvoří tři až pět let staré stromy, které ještě nejsou v plodnosti. První úroda se sklízí v 6. až 7. roce pěstování. Mezi hlavní odrůdy patří Franquette a Lake.
Celý text článku naleznete v tištěné nebo elektronické verzi časopisu Zahradnictví 12/2024
Text a foto: Ing. Radek Vávra Ph.D. 1), Ing. Jiří Kaplan1), Ing. Kamil Holý Ph.D. 2), 1) VŠÚO Holovousy, 2) VÚRV Praha
Zahraniční ovocnářská exkurze byla spolufinancována MZe ČR z programu rozvoje venkova (SZIF), článek vznikl za podpory projektů RO1524 a QK22020019.
