Ojedinělý soubor původních vinných sklepů Plže v obci Petrov u Strážnice byl před 40 lety, 15. září 1983, vyhlášen památkovou rezervací. Tyto sklepy, převážně z 18. a 19. století, patří mezi nejhodnotnější a nejstarší soubory lidové architektury v ČR a budovali je sami vinaři. Vynikají původností, osobitým půdorysem a výtvarným charakterem.
Ze současných 63 sklepů v areálu je 26 zařazeno na seznamu nemovitých kulturních památek.
Sklepy vytvářejí uličky, které ústí do dvou náměstíček. Ta tvoří společenská centra vinohradnického areálu. Unikátní je jejich průčelí s obloukem nebo lomeným obloukem, modrou podezdívkou a ornamenty po stranách, nad okny a nad vchodem. Každý ze sklepů má originální tvary oblouků i vlastní ornamenty. Sklepy jsou vyhloubeny v hlíně a zpevněny valenou kamennou klenbou, tzv. kvelbením.
Uvnitř většiny sklepů je na začátku lisovna a místnost k posezení, které je překryta vrstvou hlíny. Následuje vlastní sklep tvořený svažitou chodbou (šijou) a sklepní místností. Sklepy jsou deset až 17 metrů dlouhé a tři až pět metrů široké. Nad hlínou a travou schovanými klenbami ční desítky větracích komínků.
"Plž" je místní výraz pro vinný sklep s předsklepením. Podle některých výkladů má souvislost s velkým výskytem hlemýžďů. Sklepy Plže jsou poprvé zmiňovány v 15. století. První sklepy zde patrně vznikly již v pátém století, jako vinné však začaly sloužit až mnohem později. V dokumentech z 16. a 17. století jsou zmiňovány v souvislosti s válečnými událostmi, kdy obyvatelé hledali úkryt právě v těchto "plžoch".
Zdroj: ČTK
