Rostlina na květen 2023: Roubovaná bazalka

O tom, že se roubují například ovocné stromy na odolnější podnož, jste už asi slyšeli. Jenže roubování nalezlo své uplatnění i u bylin. Například mnohé experimenty nutné pro studium vývoje huseníčku rolního využívaly roubování této modelové rostliny. Květnová rostlina s příběhem také vznikla roubováním…

Řeč je o bazalce. Vhodný kultivar bazalky se roubuje na vytrvalou podnož, jíž je planá bazalka, která má kvalitnější kořenový systém a je celkově odolnější než její vyšlechtěné kultivary. Bazalkový „bonsai“ je tak vytrvalý a lze ho úspěšně pěstovat několik let. Jeho lístky se pak užívají jako u klasických kultivarů bazalky, takže se stříhají a užívají pro kulinářské účely.

Zdroj: Ústav experimentální botaniky AV ČR